被香到无心工作！可以在家做水煮牛肉了

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泉州老字号

手打牛肉羹&牛肉丸

大家千万别被这两张不精致的图给骗了！

只因为做牛肉羹和牛肉丸的老板，多年专心做牛肉，每天忙到不可开交，所以就算宣传图很粗糙，也挡不住每天源源不断、闻香前往的食客。

牛肉羹起源于泉州，所以我们让嘴很挑的泉州同事严格测评，她吃完直接说：“没错，我在泉州吃的就是这种味道！”

还记得给全员同事试吃那天，那一边粲然在绿幕中准备拍特效视频，这一边同事们络绎不绝地来捞牛肉羹和牛肉丸。

真的把大家香得难以工作！

吃完问大家，好评一致！于是产品经理又开始被“追杀”咯！

“牛肉饱满”、“超香”、“超嫩”、“泉州本地就是这个味儿”——经过更多人的试吃，我们更有信心把它推荐给大家了！

泉州老字号

手打牛肉羹&牛肉丸

点击本行文字或下图立刻入手！

【规格】牛肉羹*3盒，250g/盒，牛肉丸*2包，250g/盒，共计1250克

【保存方法】收到后必须立刻冷冻，-18℃以下保存

【保质期】180天

【配料表】牛肉、食用盐、味精、地瓜粉（不含任何食品添加剂）

通过勇读美食侦探队的搜索，我们才找到这家百年老店，他家的牛肉羹还是文化遗产！

采用传统的手工做法，吃起来口感Q弹易嚼肉感很明显！

而且没有任何食品添加剂，老人和小朋友都可以放心吃！

看！我们在社群一发，就有眼尖的食客跳出来喊：

“这家真的特别好吃！”

“在泉州上大学的时候，周末都要搭公交特意去吃”

来，给你们瞅瞅牛肉羹和牛肉丸可以创造的美食天堂！快收藏起来~

01 暖乎乎的牛肉羹

地道的牛肉羹吃法

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1、将解冻后的牛肉羹搅拌均匀

2、锅里放清水下姜丝烧开，用筷子挑开小块牛肉羹下锅

3、放适量酱油、盐一起煮，起锅，根据个人喜好放葱花、芹菜（如果喜欢浓稠口感，可以在汤开始冒泡的时候，下一点淀粉水勾芡）

4、根据个人喜好还可以加点香醋、紫菜

肉汤甜而姜味清爽，牛肉羹一口一个，吃起来特别畅快！

02 香嫩的水煮牛肉

大家收到牛肉羹，不用限制于做牛肉羹，因为它的本质就是超香嫩的牛肉！所以，用来做成水煮牛肉，或者简单烫火锅，甚至比下馆子都香！

家庭水煮牛肉

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1、将解冻后的牛肉羹搅拌均匀备用

2、起锅烧水，下入适量洗干净的绿豆芽和小青菜，焯水烫好捞出装在餐具里备用

3、另起锅烧油，爆香葱姜蒜，加上火锅底料和豆瓣酱，炒出红油

4、再倒入适量清水，倒入牛肉、加上一点生抽和鸡精，煮开

5、把煮好的牛肉汤倒入码好蔬菜的餐具里

6、最后加上适量蒜末、葱末、干辣椒、青红辣椒、白芝麻，泼上热油，水煮牛肉就做好了。

再也不用担心牛肉太老，或者自己不擅长做，要么吃起来淀粉味太重，要么牛肉切太厚！

周末想自己煮麻辣烫，小火锅，鸳鸯锅，来！造福自己吧！

03 各种炒牛肉

放在日常，用牛肉羹来做快手菜也是极好的选择，提前解冻就能用！！

这里我就不多说了吧，平常怎么用牛肉炒菜，现在直接用牛肉羹替代，直接让“厨艺”飙升！

炒牛肉

配上牛肉羹，今天还给大家推荐口感扎实的牛肉丸！

口感一级棒，吃到它，终于懂了什么叫做“口感弹牙”！

04 紫菜牛肉丸汤

配合头水紫菜煮汤喝，牛肉丸汤爽口汤汁浓浓郁，牛肉丸咬下去，超级满足！

牛肉丸试吃

对不起，我们的试吃照片拍太丑了，都是因为大家太急着吃了，没人有心思认真拍照！

05 牛肉丸炒菜

来个不同的配角，又是一道馋哭小孩的大菜！番茄牛肉丸、土豆烩牛肉丸、红烧牛肉丸、咖喱牛肉丸、西芹炒牛肉丸……（又写饿了）

牛肉羹和牛肉丸的吃法真的是太多太多了~期待大家多多开发新吃法呀！

牛年吃好牛肉，让牛气冲天！

对了，悄悄跟大家说，我们以前团过的可以看见虾的鲜虾片，又返场啦~

过年拿出来招待客人，他们一定会追着你问哪里买的！

带你们拉近看看，虾肉颗粒若隐若现~

独立包装

非膨化食品

看得见虾的虾片

但虾味并不重，只有凑近，才能闻到天然的虾肉味~还有一点点咸香~

口感酥脆，像虾味的威化饼，口味清淡，完全可以空口食用，再配杯金姆田的茶就更美滋滋了！

温馨提醒：最近快递物流越来越不稳定啦，年货要抓紧备起来！好吃的、拿得出手的年货给你们精选出来了，戳右边进：勇读精选年货！

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