洗葡萄时，清水冲洗等于吃虫卵，多做这2步超干净，这样吃最过瘾

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洗葡萄时，清水冲洗等于吃虫卵，多做这2步超干净，这样吃最过瘾！

葡萄味道酸酸甜甜的，并且营养价值也比较高，非常受人们欢迎，买回来的葡萄在吃之前需要进行清洗，那么用什么才能把葡萄洗得最干净呢？

很多人都是买回去之后整串葡萄直接用清水冲一冲，或者一颗颗拔下来一起用清水清洗，那样是不对的，没有把农残及病菌清洗干净。

葡萄要在吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。平常买回来之后，用纸包好，因为这样可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限，放在冰箱。

吃葡萄的时候最担心吃到的就是洗不干净的一些杂质了，这样吃葡萄真的很糟心，而且也心情大打折扣，所以我们在清洗葡萄的时候就应该更加仔细一些，但是如果仔细清洗那么又清洗起来的任务又太繁重了！

于是，小雨学习到了清洗葡萄的方法，先用面粉搓洗、浸泡，再用盐水浸泡；这样清洗不仅可以把葡萄表面的杂质清洗干净还可以把农残和病菌也消除了。

葡萄洗干净之后，加些香蕉和沙拉，既美味对肠胃又好，清热润肺再适合不过啦。

话不多说，感兴趣的小伙伴就跟着小雨一起来学习一下葡萄是如何清洗的以及葡萄香蕉沙拉的做法吧？

【所需食材】：

适量葡萄，香蕉一根，沙拉酱，盐，面粉

【烹制方法】：

1、根据自己的需求将准备好的葡萄放入水果清洗盘中洗净，并且将葡萄用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。不要剪到皮，破皮容易污染到果肉，也不要留一小段梗在果实之外。有腐烂的葡萄先挑除不要。千万不可以用拔的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。

2、在盆中加入清水，水量没过葡萄，加入1-2勺面粉。面粉有吸附作用，可轻松洗掉果肉缝隙间的脏东西。

3、将面粉和水混合均匀。然后静置浸泡20分钟左右，让面粉和附着在葡萄果实之间的杂质充分接触，葡萄上的脏东西可以被黏黏的面粉水粘下来带走。

4、随后把脏的面粉水倒掉，重新装一盆清水，加盐，均匀搅拌一下；在盐水泡10分钟左右，盐水泡一下，可清除残留的脏东西与农药，再倒掉水用清水冲洗干净即可。在水中加点食盐洗葡萄，不仅洗得干净，还可以消毒杀菌呢。盐的乳化作用也可破坏一些农药表面活性剂形成的保护层，促进农药的洗脱。

5、把准备好的一根香蕉剥皮后切成片状，不用切太薄，如图所示模样即可。

6、然后取出盘子，将切好的香蕉放入进去；再把刚才洗干净的葡萄，剥皮之后一同放入盘中进行装盘。

7、最后，再挤入沙拉酱就可以享用啦，沙拉酱的量可以根据个人喜好来定。

香蕉葡萄沙拉能改善胃胀气，这款香蕉葡萄沙拉有润肠通便的功效，而且还可以补充维生素C，在减肥的同时，还可以令肌肤变得更有弹性。

【温馨提示】：

葡萄一定要洗干净了才能吃，不然闹肚子就不好了，严重的话若有农药残留，还会危及健康。

最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们喜欢这葡萄香蕉沙拉的做法？如果你也有好吃的做法，记得分享给小雨哦！

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