丝瓜瘦肉汤，营养美味去秋燥！

所需食材:

丝瓜一根，瘦肉150g，姜丝适量，香葱一根。

做法步骤：

1.丝瓜去皮切滚刀块 放一勺盐抓拌均匀，可以防止丝瓜氧化变黑。

2.瘦肉切片，放姜丝，少许盐，一勺料酒，一勺生抽(可不放，我不喜欢肉肉白白的颜色)，一勺橄榄油，一勺玉米淀粉，抓拌均匀。

锅中放油，放葱花爆香，放丝瓜翻炒，放适量的清水，大火烧开，丝瓜煮软，放瘦肉，煮一分钟左右，放盐，瘦肉变色，撒上香葱即可出锅。

更多适合秋季喝的汤食谱（完整的会分享在文末）

部分汤食谱的目录，我截给你们看看