三伏天，多给家人喝这4种汤，清香解暑，好喝又营养，舒适度苦夏。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享4种适合在夏天喝的家常汤品，好学好做，消暑解渴有营养，学会了快给家人做起来吧。

如今正值伏天，是一年中温度最高，湿度最大的阶段、闷热的天气，时常让人们感觉乏力和疲劳，加上天热容易出汗，身体里的水溶性维生素随着汗液排出体外，所以出汗多了人就容易发“虚”，再加上为了降温我们喜欢待在空调屋，吃生冷爽口的水果和冷饮等等，导致寒气侵入身体，体质自然会越来越弱。

喝水，喝饮料等方法虽然能补充体内的水分，但总觉得难以解渴，因为身体因出汗而损失的营养成分是光凭喝水无法弥补的，所以季节性的饮食调理还是要靠喝汤来解决，在夏天多喝一些汤水，不仅能补充水分，还能消暑解乏，补充营养，下面小小就跟大家分享4种超级简单的夏日必备营养汤，好喝有营养。隔三差五给家人做一锅来喝，一家人舒舒服服过三伏。

01、各类米汤

这里的米建议大家用杂粮，比如糙米，高粱米，玉米等等，做法很简单，就是将米洗净放入锅中，多到清水，煮至成熟即可。杂粮米中含有丰富的维生素B族和钾元素等矿物质，可以补充体内流失的部分，如果不喜欢吃米的朋友，可以煮的时间短一些，十几分钟即可，下面残留的杂粮米可以捞出，搭配大米一起做成杂粮饭。

02、各类豆汤

夏天最常见的豆汤就是绿豆汤，绿豆本身就有解毒消暑的作用，同时还可以用红豆，黑豆，芸豆等各种豆子混合来煮汤，这样煮出来的汤水中含有丰富的营养和多种抗氧化物质，非常适合夏天饮用。这里煮至的过程也是多水少豆的操作，最好在豆子没开花之前就关火晾凉饮用，如果煮的时间过久，豆子中的淀粉和蛋白质被释放出来，反而会降低豆汤的抗氧化物质。

03、蔬菜汤

蔬菜汤只要是提取蔬菜中各种矿物质和维生素，所以不易煮至过久，几分钟就可以。蔬菜建议切得碎一点，方便其营养溶于汤汁中，可以加少许食盐补充钠元素，建议用番茄，玉米，西兰花，胡萝卜等食材煮汤，颜值高味道好营养丰富且全面，煮出来的汤汁自带清甜，好喝极了。

04、传统咸汤

这里的传统咸汤指的是我们常见的鸡蛋汤，紫菜汤等，脂肪含量不高，加入鸡蛋补充了蛋白质，少放一点盐就非常的鲜美，喝着很舒服，虽然比起前面几种汤略显复杂，但也是非常适合夏季食用的汤品。

各位食友们，关于适合夏季食用的汤品你还有哪些推荐呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）