三口之家的晚餐，做了5道菜发到朋友圈，纷纷点赞：会吃也会做。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享三口之家的日常晚餐，5个菜家常又美味，看看你吃过几道？

进入伏天后，由于天气变得炎热人体的新陈代谢也会比以往要快些，这样就导致热量消耗比较大，因此为了让身体适应季节的变化，饮食上就要保证每天都有足够的优质蛋白质摄入，所以夏季不要因为减肥控制饮食，而要通过合理的膳食来保证机体正常运转才行。前两天看到朋友在朋友圈晒得晚餐可真馋啊，跟她聊天后才知道一家三口吃了5道菜，荤素搭配，色香味俱全，不过也有朋友留言说这菜太家常了，都没人吃了，下面小小就分享出来，大家看看这些家常美味你们吃过吗？

01、油豆腐烧肉

油豆腐烧肉是一道超级下饭菜，尤其是吸满汤汁的油豆腐，鲜香入味软嫩可口，配上入口即化的五花肉，真是一绝，用来配米饭能妥妥吃上2大碗。这道菜的做法很简单，将五花肉洗净切后，冷水下锅焯烫变色后盛出，接着将肉块薄油下锅，煸出多余油脂，然后加入老抽，生抽，蚝油，少许白糖拌饭均匀，接着加入油豆腐和一碗开水，小火熬煮到汤汁快要收干，然后撒上食盐拌匀即可出锅。

02、西兰花清炒虾仁

对于减脂期的小伙伴来说，这道菜就十分友好了，西兰花营养丰富，虾仁优质蛋白来源，再配上爽脆的胡萝卜，低脂健康有营养，好吃不长肉。西兰花制作之前一定要在盐水中浸泡片刻，然后将胡萝卜切片，把洗净的西兰花和胡萝卜片分别焯烫至8成熟左右，然后将鲜虾去壳，加淀粉和生抽腌制10分钟，锅中倒入少许油，有人爆香葱姜蒜，然后倒入腌好的虾仁炒至变色，再倒入西兰花和胡萝卜片，加入少许蚝油和食盐，翻拌均匀即可出锅。

03、铁板日本豆腐

豆腐有很多品种，其中这种日本豆腐的口感更软嫩香滑，这道菜用到了豆腐和青红椒，食材简单，但味道却一级棒。将日本豆腐切成小段，并裹上一层淀粉备用，青红椒洗净切片，锅中倒入油，油热后下入豆腐煎至两面金黄后捞出，锅留底油，下入葱姜蒜爆香后倒入青红椒炒制断生，然后倒入豆腐，加入生抽，老抽，食盐和鸡精，再淋入少许清水，拌匀收汁后即可出锅。

04、醋溜白菜

白菜的价格一年四季都很亲民，而酸爽可口的醋溜白菜也是家常必备开胃菜，天气热没胃口的时候不妨试试这道菜吧。将白菜洗净切段，锅中倒入食用油，放入蒜末爆香，喜欢吃辣的朋友可以加入干辣椒段，然后放入白菜大火爆炒1分钟左右，炒出白菜的水汽后，加入适量的香醋，生抽，白糖和食盐，继续翻炒至白菜变软就可以上桌了。

05、番茄炒蛋

番茄炒蛋虽然好吃，但做起来也是很有讲究的，想要每块鸡蛋都裹上番茄浓郁的汤汁，又不想番茄太过软烂没有口感，不妨试试这么做。准备2个番茄，一个洗净后切丁，一个洗净后切块，蛋液倒入锅中炒熟后盛出，再用热油爆香葱段，放入番茄丁小火慢熬，煮出番茄的汤汁，然后倒入鸡蛋块翻拌均匀，最后倒入番茄块，加入少许食盐，拌匀后即可。这样做出来的番茄炒蛋，鸡蛋滑嫩入味，茄汁浓郁，好吃又好看。

各位食友们，你觉得3个人吃5个菜是否合适呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）