准备食材
面粉150g
南瓜100g
酵母1.5g
红豆适量
红枣5颗
秋葵若干
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制作步骤
1⃣️红豆提前浸泡1晚,锅内加适量水煮40分钟左右
煮到用手一捏就碎即可
2⃣️南瓜上锅蒸熟
3⃣️面粉里加1.5g酵母、南瓜,和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大
不用加水
4⃣️红豆加水打泥,再滴上几滴辅食油。@帝麦 牛油果油
我水加少了,导致后期炒的太干了不过也很好吃
5⃣️平底锅不放油倒入红豆,炒到成型不粘锅即可
6⃣️加入适量红枣泥
1岁以上宝宝可以加糖炒
7⃣️发酵好的面团揉一会儿排气,切成小剂子
8⃣️用包包子的手法,包好后揉一揉
9⃣️用牙签压印,最后装饰上秋葵尖
放入锅内醒10分钟,冷水上锅蒸20分钟,闷5分钟
可爱的南瓜豆沙包就做好啦‼️
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⚠️想南瓜包软一点面团就要多揉一会儿,我大概揉了十分钟
页面更新:2024-05-21
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