去年3月，新冠疫情最严重的时候，西贝还在“哭穷”；今年开年，西贝前任副总裁转发的一条微博，似乎对“月收入5000以下不该吃西贝”表达了“赞同”之意。

前后的反差，立刻让网友炸锅了！

一、西贝前副总惊人言论

1月10日，西贝前任副总裁楚学友转发了一条有关西贝涨价的微博，其中显示，西贝和海底捞涨价之所以产生较大的舆论反弹，是因为得罪了一大批微博网友，“毕竟95%的微博网友月收入在5000元以下……”对此，楚学友评论“学习了”，似乎表达了“赞同”之意。

虽然楚学友很快就删除了这条消息，但是网友们的热度并未下降，仍然对此吐槽满满，认为西贝这个品牌“自我膨胀”、完全找不准自己的定位和消费受众。

对此，西贝公关总监于欣10日做出回应称，楚学友已于2020年9月从西贝离职，相关微博不代表西贝的立场。于欣还说：“西贝绝对没有像微博上说的，5000块钱以下怎么样，或者5000块钱以上怎么样，我们希望广大顾客都能够来西贝吃饭。”

至于涨价问题，于欣强调价格会随原材料的变动而变动，目前没有计划涨价，这需要总部严格审批。

同日晚上，楚学友则是在微博上发文，承认自己的言论不当，并向社会大众道歉。

但西贝的形象在这一事件中已经大打折扣。

有网友晒出西贝的价格单，却贵得有些离谱，但是真的#月收入5000以下不该吃西贝？#

西贝作为餐饮知名品牌，主打的是西北菜。

从定位上来说，它的目标消费人群是谁呢？相对来说，北方人、尤其是西北地区的年轻人才会对西贝情有独钟。

年轻人花着自己的工资和家里的收入，支撑着西贝的业绩，结果前副总裁一句月收入不足5000没资格吃西贝，换成任何一个消费者都不能接受。

二、西贝创始人言论重创企业形象

除了前副总裁楚学友，西贝创始人贾国龙的一些过往言论也在近期受到关注。

2020年4月，西贝刚刚通过“哭穷”得到了贷款授信和国家的降税，随后的4月就因餐品涨价上了热搜。贾国龙发布声明称，“我们确实涨价了，这时候涨价不对。从今天开始，所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。”

涨价的事情还没过去几个月，贾国龙又因“996算个啥”言论登上热搜。

2020年9月4日晚，西贝餐饮创始人贾国龙关于“996”加班现象的言论引起网络争议，贾国龙在微博直言：“996算个啥”，“我们是‘715、白加黑、夜总会’”。贾国龙解释称，西贝员工经常是每周7天，每天工作15小时，白天加晚上，夜里还总开会。

2021年1月4日，贾国龙在受访时又表示，大城市是年轻人发展的首选，年轻人首先就应该去北上广才对。他谈到，对于自己的子女，自己就是如此建议的，“哪个地方竞争激烈，就应该去哪”。

话音刚落，“西贝董事长称年轻人应该首选北上广”的话题就登上热搜。

加上这一次的“月收入5000以下不该吃西贝”言论，足以看出西贝“不正常”的价值观：对996默许、以奋斗名义压榨员工、鄙视自己的消费者，这对企业形象是致命的打击。

三、高管言论影响品牌形象，比广告还厉害

品牌往往花费大量的金钱做广告，重点在于对用户认知进行“改造”，提升品牌好感度，对企业来说更具有深远的战略意义；而企业高管的言论一经放大，对企业营造的形象和用户的认知，随时都会造成不可逆的影响。

此前，小米高管因“得屌丝者得天下”引发了“屌丝门”事件的发生。引得网友热议，吐槽小米的声音也随之而来。

“小米真飘了”、“我们用小米的都是屌丝咯？”、“小米成功将自己拉回低端机行列。”

好不容易通过广告、营销树立起的品牌形象，就因为高管的一句话打回原形，使企业和品牌蒙受损失。

总而言之，不管品牌的广告营销，还是企业高管的言论，主要的目的是“改造”用户对品牌的认知。通过广告营销长时间不间断地一点一滴积累，才能在潜移默化中提升用户对品牌的认知和好感度；而企业高管的一句话可能就让这些努力付诸东流。

所以，企业要注意高管的言论对形象的营销和塑造，也要运用好广告和营销的手段，对用户进行认知“改造”，提升品牌好感度。

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