喝牛奶是补钙的好方法，但牛奶的好处还不止于此。牛奶还提供蛋白质、强化维生素等。

1.牛奶保持骨密度

牛奶是钙和磷的极好来源，它们是发育和维持强壮、健康的骨骼和牙齿所必需的。这些可以降低以后患骨质疏松症和骨折的风险。牛奶促进骨骼健康。

2.牛奶促进肌肉生长

牛奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清。两者都有助于建立瘦肌肉质量和减少体内脂肪。

3.牛奶含有B族维生素

牛奶富含维生素B12、核黄素（维生素B2）和烟酸（维生素B3），有助于将食物转化为能量。红细胞的形成和中枢神经系统的正常功能也需要维生素B12。

4.牛奶还含有其他营养素

其他营养素，包括维生素A和D，通常会添加到牛奶中。维生素A是良好视力和增强免疫系统的关键，而维生素D可提高身体吸收钙的能力。

5.牛奶可以预防慢性疾病

在2016年发表在《食品与营养研究》杂志上的一篇期刊文章中，研究人员回顾了现有研究中关于牛奶和乳制品对健康影响的科学证据。

现有证据表明，乳制品摄入量与肥胖、2型糖尿病、心脏病以及结肠癌、膀胱癌、胃癌和乳腺癌的风险较低有关。

关于喝牛奶的常见问题

你每天应该喝多少牛奶？

在过去的全国健康调查一直报告钙摄入量不足。

根据健康促进委员会的建议，19-50岁的人每天建议摄入的钙量为800毫克。老年人应摄入1,000毫克，因为衰老会导致骨质流失。这意味着每天食用两到三份乳制品作为均衡饮食的一部分，每天不超过三杯250毫升的牛奶。

喝牛奶有特定时间吗？

牛奶可以在一天中的任何时间饮用，可以在早餐食用，也可以作为下午点心食用，或者在晚上睡前喝一杯牛奶。我们不用只依靠牛奶来满足钙摄入。例如，用一杯酸奶或两片奶酪代替一杯牛奶，可以提供同样的好处。