常吃这些食物，健康年轻精神足

年纪大了，开始长老年斑了，脸上、手上都有了，不光影响容颜，据说还是身体机能不调的象征……怎么办？别着急，老年斑是可以预防和延缓发生的。今天，培根小编就带大家一起了解一下吧。

　　老年斑并不是老年人的专利

　　老年斑，医学上称之为脂溢性角化，好发于中老年人。但是这并不是老年人的专利，也可能发生于年轻人中。表现为脸部、手背、小腿、足背、躯干等处的皮肤上出现一些褐黑色斑点。

老年斑，其实是一种临床上常见的良性皮肤问题，随着时间的推移，斑片会逐渐显著，颜色加深，通常进展缓慢，极少恶化。可如果在人体的脏器细胞沉积，可能会引起智力和记忆力减退。

　　老年斑形成的机制：人体在代谢过程中会产生一种叫“自由基”的氧化物质，而在人体细胞膜上又含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。当不饱和脂肪酸被代谢过程中产生的氧化物质“自由基”过氧化时，就会进一步生成过氧化脂质及其分解产物，极易与磷脂蛋白质等发生反应，形成脂褐质色素。这种色素不断沉积于皮肤细胞、汗腺细胞中而逐渐形成于皮肤表层，即形成老年斑。

一般认为，除年龄和先天遗传以外，老年斑的产生还与很多因素有关，如摄入脂肪过多，抗氧化物质过少，紫外线过度照射等。

随着年龄的增长，人体内抗氧化酶的活性不断减弱。人体内有天然的抗氧化剂和抗氧化酶，可及时清除过量“自由基”造成的损伤。抗氧化剂包括维生素E、维生素C、β-胡萝卜素、硒、锌等维生素和矿物质，抗氧化酶包括超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等。

　　抗氧化物质的良好食物来源——

　　深色蔬菜和一些水果是维生素C、维生素E和类胡萝卜素的良好食物来源。

　　维生素C：鲜枣、酸枣、刺梨、沙棘、柑橘、猕猴桃等；

　　维生素E：植物种子和坚果中含量丰富，高等植物的叶子和其他绿色部分也均含有维生素E；

　　类胡萝卜素：苋菜、芥菜、苜蓿等深绿色蔬菜，胡萝卜、西红柿、南瓜、金针菜等红黄色蔬菜等。

　　此外，胡萝卜、芥菜头、菠菜、芹菜叶、金针菜等蔬菜中还含有较高的硒、锌等具有抗氧化功能的矿物质。更进一步的研究还发现深色蔬菜和水果中还含有有机硫化物、类黄酮等具有抗氧化性能的植物化学物。

　　因此，有意识地经常吃一些富含抗氧化成分的蔬菜和水果能有助于抑制脂质过氧化物的形成并清除体内过多的自由基，从而有利于延缓衰老、预防老年斑的出现。

　　培根中医建议： 每人每天应摄入蔬菜300-500克，水果200-350克，深色蔬菜占蔬菜摄入量的一半以上。

注：本文图文来源于网络，最终解释权归培根中医。