每周一药：三七

　　三七可以说是比较常见的中药，它本身具有很多的功效，可以帮助我们治疗多种疾病和预防多种症状。生活中关于三七的吃法有很多，并且每一种的效果都是不同的，我们要知道食用三七是有一些禁忌的，培根小编今天就带大家一起了解一下了，对三七感兴趣的朋友应该要继续看哦。

三七的功效——

　　促进造血

　　我们应该知道三七具有非常好的补血效果。有一些对于小鼠的实验，三七总皂苷(PNS)腹腔连续注射6天，那么可以增加身体中造血细胞的生长。在大鼠急性失血性贫血，之后使用三七，就会发现，可以帮助我们红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。

　　延缓衰老

　　很多人应该不知道，其实三七具有比较好的抗衰老的效果，所以说女性朋友可以不能错过哦，三七会有这样的功效，主要是因为它本身含有的物质，其既能清除脂质过氧化物，又能够升高超氧化物歧化酶，这样可以帮助我们器官的氧化，能够抵抗衰老。三七能增强免疫功能，三七皂苷能显著提高大鼠、小鼠巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高NK细胞的活性。

　　保肝

　　三七具有抗肝损伤作用，三七注射液连续给药6天，能显著降低四氯化碳肝损害和大鼠血清转氨酶，肝细胞浆空泡变性及坏死等也较轻，三七总皂苷对四氯化碳肝损害小鼠的血清SGPT有抑制作用，并对肝脏DNA和蛋白质显示促进作用。

　　对代谢的影响

　　三七对糖代谢有双向调节作用。三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而PNS则有协同胰高血糖素的升血糖作用;

三七的吃法——

　　生吃：活血化瘀、预防高血脂

　　三七粉约5克，用温水调服，也可用温豆浆调服，对三七粉味道不适应的人，还可以适当加一点蜂蜜。或者买一些空胶囊填满三七粉服用，每颗0.5克，每天吃10颗左右。

　　生吃：祛斑美白

　　因为三七粉具有活血化瘀的功效，对气滞血瘀引起的斑纹也可以起到化瘀祛斑的效果。可每天用温水或牛奶调服3-5克三七粉。三七粉还可以外用，比如做成三七粉面膜，方法很简单，用20克三七粉加入适量的橄榄油或蜂蜜调成糊状，敷在脸上20分钟左右，再洗净。每周1-2次面膜，加上内服三七粉，祛斑效果更加明显。

生吃：日常保健

　　坚持长期服用三七粉，对促进血液健康、预防心脑血管疾病大有益处，尤其适合中老年人和长期缺乏运动的人群。服用方法很简单，每天用温水调服3-5克三七粉就可以了，不需要大量服用，避免浪费。

　　熟吃：补血

　　三七粉熟吃的作用是补血，可以是伤后补血，也可以是产后补血，效果很好。三七粉熟吃的办法一般是做成药膳食用，如炖汤、炖鸡等，甚至煮螃蟹也可以适当添加三七粉。

　　三七的禁忌——

　　1“吸收不好”不喝

　　三七不宜与蚕豆、鱼类以及冷酸食物一起食用，因为这些食物会导致身体对三七的营养物质的吸收效果大大减小，所以建议吃三七粉的当天就不要吃以上食物。

　　2感冒不喝

　　感冒的人不宜服用三七，三七粉性温，若是患风热感冒者吃三七粉则会导致热感加重，因此不宜服用，若是风寒感冒者则可以服用。

　　3不多喝

　　三七不宜吃太多，每天6-9克，分次食用。

　　4经期不喝

　　女性朋友月经期间不宜食用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，被称为是第一圣药，若在月经期间服用，易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，则可以利用三七粉的活血化瘀来调理月经。

　　5怀孕不喝

　　妇女怀孕期间不能食用三七粉。因为三七有强大的活血、降血压功能，不利于孕妇及胎儿的健康。但如果是产后失血较多，用三七来补血那可就是极品了，因为三七有止血化瘀的效果，同时可用来提高产妇的体质。

　　培根小结语：三七是一种比较名贵的中药，它可以帮助我们治疗多种疾病，并且能够增加人们的造血功能，上面已经为大家详细的介绍了三七，一旦出现了上述的现象，我们可以使用三七来缓解症状，不过需要注意的是，三七还有很多的食用禁忌的。

注：本文图文来源于网络，最终解释权归培根中医。