今天下班回家太晚了,索性给老婆做一道快手菜,正好很久没吃茼蒿了,一般都是拿它下火锅,今天老婆点名这样做。首先茼蒿洗净切段。
然后准备猪里脊肉,先切片再切丝。
碗中加入一勺土豆淀粉、盐、料酒、少许油,搅拌均匀腌渍10分钟。
热锅凉油,先炒两个鸡蛋,装碗备用。
下一步锅中下入肉丝,再下入蒜片翻炒几下,加盐、胡椒粉。
肉炒至发白,下入茼蒿翻炒均匀。
茼蒿炒至断生,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
这样一道简单好做的家常菜就做好了,出锅时把我馋死了。怎么样?是不是简单又快速呢?今天的美食分享就到这里了,我们下回再见。
页面更新:2024-05-11
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