它是湿气“最怕”的一道菜，2元一斤，湿气全部跑光光，营养美味

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导语：它是湿气“最怕”的一道菜，2元一斤，湿气全部跑光光，营养美味！

相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气比较燥热，昼夜温差又比较大，在这个时候，很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳，状态又不好的一个情况。那么，小编建议大家在当下的时候一定要多吃一些应季的瓜果蔬菜跟一些新鲜的肉制品。因为这类瓜果蔬菜里面都富含大量的膳食纤维，维生素、钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，以及我们人所缺失大量的水分滋养元素，既可以帮助我们提高食欲，起到增强免疫力，促进肠胃蠕动的作用，同时还能够帮助开胃解馋，弥补身体所缺失的营养和水分。

而一些新鲜的肉制品里面，它都会含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质、氨基酸跟微量元素，在帮助我们滋补身体的同时，又能够起到开胃解馋的作用，所以大家一定要多吃这类食材，对身体是大有益处的，当然在生活中，也不要单一地去吃某一种蔬菜瓜果或者肉制品，这样的话会导致我们体内的营养出现一种失衡的情况。

而在当下这个季节，天气也越来越冷了，温差也非常的大，所以大家一定要多吃一些可以暖身养胃的食材，尤其是一些含钾和含铁量极高的食材，大家要多吃一些，这样的话才对我们的身体大有益处，因为在秋季的时候，我们人体内的湿气还是非常重的，所以一定要多吃一些祛除体内湿气的食材。

比如小编今天跟大家分享到的这个食材呢，就是可以帮助就是湿气最怕的一道食材，这个食材也就是我们今天要分享到的小茴香，一说到小茴香蔬菜，其实大家也并不陌生，尤其是北方地区的朋友们，都是非常喜欢吃小茴香蔬菜的，价格也比较便宜，在市面上两三块钱一斤，就可以轻松买到一份，买到家之后，大家可以直接用来包饺子或者包包子吃，也可以直接用来炒着吃，口感都是非常不错的。

而且呢，小茴香蔬菜里面都含有大量的优质植物蛋白质，钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，尤其是里边儿的钙元素，含钙量和含钾量都是非常高的，所以可以帮助我们快速地去除体内的湿气，隔三差五吃上一次的话，体内的湿气就会全部跑光光，那么，今天小编就来跟大家分享一个自己在家里边儿做小茴香炒蛋的方法跟技巧，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来了解一下。

第一步，首先，我们需要准备好新鲜的小茴香蔬菜，将其清洗干净之后，一定要记得将上面的老叶和一些根部的筋都切掉，然后再沥干水分，放在案板上切成小碎末，放在一个大碗里面。

第二步，再准备两三个母鸡蛋，直接打在装小茴香的碗里面，用筷子搅拌一下，再往里边加入适量的胡椒粉和食用盐，继续搅拌均匀，后期，我们在烹饪的过程中，大家就不要往里面放入其他的一些调味品，只需要放入食盐就可以使得小茴香蔬菜的口感更加美味。

第三步，起锅烧油，油温上来之后，这个时候我们就直接将蛋液倒入锅中，先不要翻动，让其加热直到定型，然后再用锅铲快速翻动，将其炒熟之后就可以直接出锅了。这个做法就很像我们生活中的香椿炒鸡蛋，方法是一样的，喜欢吃的朋友们可以试着用这个方法，自己在家里边儿做一做。

那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。