这果子称为“药中神仙”，4元一斤，酸甜开胃解油腻，秋冬要多吃

秋冬季节天气寒冷，但是水果不能少吃哦，因为水果中含有多种维生素、矿物质以及水分，常食对身体好处多多，还能润肤美容养颜呢。

今天呢，给大家分享一种现在正当季的果子，大量上市才4块钱一斤，一个个红彤彤的，吃起来酸甜可口，很是开胃，并且它营养价值非常高，还被称为“药中神仙”、“果中之王”。

这个果子就是山楂，洗干净直接吃的话，很多朋友是接受不了的，所以大家可以试试裹上白糖做成山楂雪球，做法简单，好看好吃，酸酸甜甜的，开胃解油腻，家里的老人孩子都爱吃。

山楂雪球的做法：

准备适量新鲜品质好的山楂，放在清水里淘洗干净，然后放在一旁晾干表面的水分，心急的朋友，还可以直接用厨房用纸擦干。

山楂有不少种子，可以去掉，也可以不用去掉，去掉的话，找一根吸管就可以了，从中间插过去，种子就全都出来了。

准备干净的平底锅，烧热到无水分，然后放入适量的冰糖，倒入适量的清水，小火慢慢加热，不停地用铲子搅拌。

一直烧煮到冰糖全部融化，并且浓郁，然后滴入适量的白醋，继续熬煮到糖液出现泡泡，然后倒入准备好的山楂。

搅拌均匀以后就可以关火了，继续趁热不停的搅拌，直到变成糖霜紧紧地包裹在山楂上面，就可以关火晾凉盛出食用了。