香蕉真的能治便秘吗？被忽悠了？

大多数人对“香蕉”的认识是这样的：

吃起来最方便的水果

不用洗，扒了皮就能吃

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吃起来一点不费劲

容易消化、好吸收

从孩子到老人都可以安心食用

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营养价值也很高

含有丰富的蛋白质、膳食纤维、磷、钾

维生素A和维生素C

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通便效果好

便秘了第一反应就是吃根香蕉

能够帮助排便

重点就在这最后几句话

“通便效果好”

“便秘吃香蕉帮助排便”

这是真的吗？

有科学依据吗？

为什么大家都这样说呢？

于是乐乐带着问题

去请教了一下医学部的郭老师：

香蕉真的能治便秘吗？

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郭老师的回答令我感到意外：

不一定！！！

也可以说不能！！！

郭老师：

熟透的香蕉确实可以促进肠道蠕动

因为香蕉中有膳食纤维

它通过吸收水分增加粪便体积

来刺激肠道蠕动而帮助排便

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但 是

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香蕉缓解便秘的效果并不好

甚至反而会引起便秘

在生香蕉中有一种成分叫鞣[róu]酸

含量高，能让蛋白质凝固

把便便变得特别干硬

所以反而容易引起便秘

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什么是鞣酸呢？

青香蕉吃起来涩涩的

那种“涩味儿”就是鞣酸的味道

有些香蕉看起来是黄色的

但是现在市场上的香蕉大多数是催熟的

虽然吃不出涩味

可鞣酸仍然存在于香蕉里

所以吃了还是可能会加重便秘

相反

处于恢复期的腹泻患者反而可以吃香蕉

因为香蕉含有保护肠黏膜的成分

并且含有丰富的钾

淀粉含量和热量也比较高

所以反而有利于补充因腹泻而流失的钾等

乐乐：除了香蕉有没有其他水果可以缓解便秘呢

郭老师：要改善便秘，就要多吃高纤维的食物

比如红薯、玉米、燕麦、荞麦等

水果可以吃苹果、橙子、梨、火龙果

它们的纤维含量都高于香蕉

另外

菠萝也可以缓解便秘

菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质

补充人体内消化酶的不足

促进肠胃的蠕动

能够帮助改善消化不良

开胃顺气，解油腻，促进排便

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同时

菠萝中的糖、酶还有利尿的作用

对肾炎和高血压患者有很好的帮助

你有便秘问题吗？是怎么解决的？