说到减肥妙招，几乎好像是人人都会。

少吃多动，似乎是万金油。

大街上随便拉一个人过来，都能给你来给你支招儿；

有的还推出了内心减肥法，概括起来就是随便吃随便喝内心舒坦就行，到了点自然瘦。

但这些方法里面大多数都不科学，能不能坚持下去都是问题。

最可怕的是，这些方法里面的弯弯绕绕，有可能让你失去了“健康生活”的勇气。

有时候即使坚持下去到最后也是白费气力，早知道这样，还不如一开始选一个正确的方向，然后一直做，等待时间的回报。

小医生今天就直接给你呈上一套科学的方法——211饮食法则，你只管操作，然后静静地收获成功就是啦。

什么是211

2＝两拳头蔬菜1＝一手掌蛋白质1＝一拳头主食

三餐中的每一顿，都得按照这个要求来。

而且小医生要提醒你的是，211饮食有严格的顺序要求。

这个顺序就是你首先得吃蔬菜。

三个原因：

①蔬菜含糖少，你吃完蔬菜和蛋白质可能就不饿了，这样的话像米饭、面食一类的主食，你就可以少吃一点。

如果你先吃主食，把主食吃得饱饱的，再吃点蛋白质，这样会严重影响你的减肥效果，因为主食里面的糖非常非常的多。

② 第二就是蔬菜确实好

蔬菜能通便防便秘，这肠子一旦通畅之后，里面的食物就跟滑滑梯似的一流而过，在小肠停留时间短，吸收较少，身体吃的糖也就少了。

③蔬菜丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，让你的血糖稳定，有利于你增肌减肥。

211中具体吃些啥？

只知道211的顺序那还是远远不够的，接下来小医生就给大家说一下，更进一步的升级版211法则。

①首先最重要的还是蔬菜。

小医生希望你搭配的时候能够以深绿色蔬菜为主，有情趣的也可适当地搭配成彩虹色。

那什么是深绿色蔬菜呢，一般就是菠菜呀，生菜呀，西兰花呀，一些时蔬等等。

彩虹色？什么是彩虹色？

彩虹色并不是说要你把五颜六色红橙黄绿青蓝紫都搭配一遍，而是说可以适当加一些胡萝卜、番茄之类的蔬菜增加纤维量。

总之，深绿色为主，其他色为辅。

那有的女生就会问了，小医生，有的橘子、深绿色的芒果，也是深绿色的，那这个水果可以代替蔬菜吗？

因为电视上不是说好多吃水果，水果含营养素之类的吗？

这肯定不行。

为啥不行？因为里面糖分大大的多，吃之前要好好考虑一下，我劝你善良。

②第二，那蛋白质怎么吃呢？

首先你需要知道蛋白质分成五大类。「 鱼、肉、蛋、奶、豆。」

鱼泛指水产类，包括虾和贝类等海鲜；豆指的是大豆类； “肉”不是所有的肉都可，仅仅是瘦肉。

对于肉啊，小医生多说几句。小医生知道很多朋友喜欢吃五花肉，喜欢吃烧白，喜欢吃回锅肉，确实好吃。

想一想，小医生记得高中的时候，每次回家，必须要吃奶奶炒亲手炒的回锅肉。

但很遗憾这里的肉类肯定不包括肥肉，只能是纯纯的瘦肉，比如瘦牛肉；瘦鸡胸肉；瘦猪肉。

至于在火锅里经常上的肥牛、五花肉，必须得说不，咱们瘦就要一瘦到底。

蛋类可以多吃点蛋清，蛋黄的脂肪含量很高，建议每天不要吃超过2个蛋黄的量。

③第三，那什么是主食呢，一般对于南方人来讲，吃的大米，吃的米饭，就是主食。

对于北方来讲的话，那就是平常吃的面、饼之类的。

一些在西方国家经常把红薯、土豆、玉米当成主食，这也是主食啊，因为玉米，土豆和红薯这些根茎类薯类作物里面，淀粉含量是非常吓人的，也就是说，糖量含量非常高。

土豆、山药常常披着蔬菜的外衣，大行其道。

比如说咱们夜宵去吃烤串的时候，安慰自己不吃肉，然后多点蔬菜，这时候你就会发现在蔬菜一栏有土豆，然后点了一份烤土豆，安慰自己吃的素。

嗯...这哪是素啊，这就是长在你肚子上的另类的“脂肪”。

这位胖多囊姐妹是怎么吃的

小医生和你们分享一下，我的一位胖多囊患者怎么吃的。

下面是小颖的原话：

早上我上班比较早，一般的话，6:30起来。

如果是工作日的话，那就简单点儿，如果是在周六周天的话那就复杂点。

如果在工作日的话，我比较赶时间。

那我会这样做：

拿出一早在早市买的新鲜蔬菜，比如白菜，取两个拳头大小，清水洗三遍，洗净后切小一些，类似于德克士卖的汉堡里的生菜大小。

然后再弄两个鸡蛋。你可以只吃一个，因为我工作的原因会比较费脑，所以得多加一个。

对于鸡蛋，你可以煮蛋，然后切成两半，类似于台式风格；

但我倾向于做成荷包蛋，有童年的味道，且食用起来比较雅观…

不建议你吃煎蛋，因为那吃的是油脂。

然后再用一个面包吐司，一拳头大小，当作主食将蔬菜鸡蛋加在里面弄成三明治。

如果到了周末，那我会讲究一些：

比如我会给自己和家人来一份汤米粉。

怎么做呢？

还是两拳头蔬菜，只不过种类不一样。

我会加入菜心、草菇、松茸、胡萝卜、小米椒。

蛋白质除了荷包蛋，我还会选择加入牛肉丸。

注意，有些市面上的牛肉丸，商家会加入淀粉，一定要注意甄别，不然大部分淀粉吃下去就功亏一篑。

主食：成都特色米粉。

图片来自windy美食

好啦，以上是今天教给大家的减肥第一招——211饮食法。减脂小秘诀我以后会陆续慢慢分享出来的，希望对大家有帮助。