这道野菜太好吃了，年轻人几乎没吃过，外面卖35一盘，真的太香了

​你好我是原创作者：为爱下厨

教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食

省力、又省心，做出营养又好吃的美味

让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人

让我们一起努力成长，做出充满爱的美食

《鸡蛋炒野菜》

野菜放入盘子，去除根部和嫩叶（大家知道是什么野菜吗）

野菜倒入盆内，加入清水，淘洗2-3遍以上。

野菜淘洗干净，捞出野菜控水，3-5分钟以上。

野菜倒入大盆，分次加入面粉，两勺抓匀（让野菜均匀裹上面粉）

锅底加入凉水，放入笼布，撒上毛毛虫野菜。

大火烧开，冒热气时，蒸8-10分钟。

10分钟以后，趁热端出，取出野菜。

野菜倒入盆内，筷子翻拌均匀，抖匀抖散。

打入2个鸡蛋，筷子搅拌均匀。

锅底倒入植物油，烧至冒热烟，锅边倒入鸡蛋液。

鸡蛋翻炒均匀，倒入家常野菜，大火翻炒爆香。

加入3克精盐，锅边淋上10克生抽。

翻炒均匀爆香，撒上小葱碎，翻炒均匀，装盘即可（我们有的叫毛毛虫，有的叫构棒槌儿，可以炒可以凉拌）

欢迎复制下面，原创美食作者名称

为爱下厨

好吃又简单的《鸡蛋炒野菜》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！