“夏季第一瓜”冬瓜还有这种隐藏技能？堪称夏季清热解暑第一名

夏季天气燥热，很多人会感到身体燥热，食欲不振，“今天吃什么”成为大家关注的头等大事。而如果要排一个最适合夏天的食物排行榜，那么冬瓜绝对名列前茅！它不仅有助于清热解暑、利尿排湿，常被称为“夏季第一瓜”，就连名字听起来，都给人清凉的感觉。

看到这里可能会有人好奇，明明叫冬瓜，为什么被称为“夏季第一瓜”？冬瓜喜温耐热，成熟于夏季，其实它是“夏瓜”。之所以叫冬瓜，是因为冬瓜外皮上白白的蜡质，酷似冬雪，可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用。所以被叫做冬瓜。

冬瓜自古以来便受到人们的喜爱，药食皆佳品。在《神农本草经》中记载其“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”；在古籍《千金方》中也有提到，治夏月生痱子，可取冬瓜切片，捣烂涂在局部皮肤上。可见冬瓜的营养价值之高！

当然，以冬瓜为原料的美食同样称绝，比如冬瓜老鸭汤、蘑菇烧冬瓜、海米炒冬瓜等等都是十分美味的美食。冬瓜好吃的前提，是学会如何挑选，记住以下3点选出最好吃的那一个。

1、看外观

整个的冬瓜应该外形匀称、没有斑点。表皮上带有一层粉末状白霜的较新鲜。切片的冬瓜看瓜瓤上的经络和纹理，经络粗糙、纹理呈浅绿色且清晰可见的口感较好。

2、掂重量

选购时用手掂一下，大小相近的两个冬瓜选分量重的，这样的冬瓜水分足，肉厚瓤少，分量轻的则肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。

3、用手按

用手指轻按冬瓜，硬的品质较好；按上去较软的可能是存放过久或熟过头了。

当然，如果还是不会挑选，大家可以直接相信品牌的力量。新农源包含了谷物、生鲜、山珍等各种农产品，主要产品有山野菜，大米，小米，玉米，果蔬，药材，陈醋，阳光猪肉，农家鸡鸭和富硒地瓜等。绿色生产基地光能资源丰富，水源地灌溉，黑土地质肥沃，富含丰富的矿物质，没有受工业“三废”及农业废弃物、医疗污水和废弃物以及生活垃圾的污染，符合农业部无公害农产品相关产地环境标准。打造真正的原生态，绿色，无公害的农产品和健康食品，为国民营养健康生活提供支持。

一直以来，新农源的农产品都是在自有基地种植。清原、锦州、喀左、黑山四大基地土壤环境好，空气质量优良，采用古法种植出产的农产品，无农药、化肥残留。总之，想要感受纯天然绿色食品的朋友，可以关注一波！