百香果还叫做“西番莲”,随着生活越来越好,百香果这种新型水果在生活中的食用率也是越来越高了。百香果有排毒养颜、促进新陈代谢的效果,一说到百香果,小编就想到了它酸的倒牙,尽管这样也阻挡不了小编对百香果的喜爱。
百香果的功效与作用
美容养颜:百香果含有丰富的人体所需营养,容易产生饱腹感,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。
提高免疫力:百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
有效安神:由于百香果富含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味,所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用来治疗失眠。
口感:水润香甜,回味无穷。
储存方式:低温冷藏,避免阳光直射。
百香果的食用方法
1、直接吃百香果的肉和籽:可以直接用吸管吃,也可以用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽。
2、榨汁喝:刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
3、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
4、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
百香果成熟时期
每一个季节都有百香果成熟的果实,不同的开花期成熟时间也是不同的。具体的决定是在开花的时间上,在一般情况下开花在5-6月份,一个半月左右就能成熟结果了,开花在7月至8月份,百香果成熟结果就会在2个半月以后,在9月份里开花的百香果,成熟结果大概会在3个月内,在10月份至第二年5月份时候开的花,结果成熟是在90天左右。
百香果的禁忌
1、一些人对百香果过敏,那千万不能够吃。
2、患有严重的口腔、咽炎疾病的患者谨慎食用,因为百香果果皮有点苦涩、偏酸,会引起食物返流。
百香果虽然长得让人看起来没有食欲,但是吃起来是真的好吃!
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页面更新:2024-03-30
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