吉林单氏米业：稻谷>糙米>胚芽米>精白米多维度对比，看完你再选

吉林单氏米业-胚芽米小编知道大家肯定对稻谷、糙米、胚芽米、精白米这些不同的称呼感到迷惑，不知道他们到底有什么区别，又有什么关系，今天就来和大家说一下。

吉林单氏米业-胚芽米

研磨程度决定营养和口感

研磨的时候谷壳磨的少，大米的营养就多，可是这样口感就很不好，很粗糙，就比如糙米，虽说营养很多，但是口感上真的不太好，能接受的不太多。而谷壳磨的多了，又把大米的营养都流失了，浪费了三餐补充营养的机会，就像是精白米，在营养上谈不上还有什么留存。

吉林单氏米业-胚芽米

营养比较：稻谷>糙米>胚芽米>精白米

胚芽米留存了50-80%营养素，以及科学测量后，来自蛋白质，直链淀粉，铁，钙等元素，人体必需氨基酸和总氨基酸含量实际上与糙米基本差不多。

吉林单氏米业-胚芽米

口感比较好：精米>胚芽米>糙米>稻谷

精米的口感无疑是最好的，糙米是带有糠层的，所以很难吸水，口感差，基本上现在很少人可以接受这种口感，并别说长期食用了。而单氏米业的碱不落有机胚芽米，既新鲜，又保留了胚芽，留存了营养，又以更好的口感完胜糙米，所以是非常适合食用的。

超高营养

有必要知道大米的营养集中在胚芽中，一碗胚芽米粥相当于20个鸡蛋的营养！钙含量是普通的白米2倍，γ-氨基丁酸为白米15倍，食物纤维接近白米的4倍！

非凡的效果

胚芽是米饭中的营养“黄金”。胚芽米中维生素E可以预防肝硬化和高血压等 钙含量更多，这有利于血液的净化，并且还可安神，还可以使血液更接近弱碱性。