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大家好,这里是诺亚科普。
我知道你听说过高脂肪饮食对你有害,它们非常危险。但实际上,只有当你把高脂肪饮食和糖结合在一起时,它们才是危险的。
我想给你们介绍一个术语,叫做糖基化。
什么是糖基化?
你把糖和脂肪或蛋白质结合起来了。当你摄入含蛋白质的糖或含脂肪的糖时,你就产生了糖基化。就像炸薯条,烧烤排骨,甜甜圈一样,你把碳水化合物和糖,肉和糖,纯碳水化合物和脂肪结合起来,然后你把它煮出来。
当你这样做,你创造了年龄或晚期糖基化终产物。
现在,那是什么?这是一种能给你非常粘蛋白的化合物。它们使动脉变硬,堵塞东西,产生炎症,使身体衰老。
它们与许多退行性疾病有关,如糖尿病、肝病、老年痴呆症、心脏病和肾病。
现在有两种东西可以产生这种效果,一种是糖类与蛋白质或脂肪的结合,如果你同时食用这些食物,身体热量会造成这种情况。
所以,如果你不吃糖(碳水、淀粉类食物、含高糖的水果),你就不用担心高脂肪了。糖也包括碳水化合物,因为碳水化合物会转化为葡萄糖。远离或降低这两样就可以了。
页面更新:2024-02-22
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