《神农本草经》有载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，其中荼就是茶叶。茶文化，在我国已有数千年的历史。作为国人最钟爱的饮品，茶不仅生津解渴，养生效果更不可小觑。

据现代药理研究表明，茶叶中含有丰富的茶多酚、茶多糖、茶黄素、儿茶素等多种药性成分。对于三高人群，有意想不到的效果……

儿茶素增加脂肪燃烧能力

绿茶中含有一种名为“EGCG（儿茶素）”的挡脂分子，是茶叶提取物中抗氧化能力最强的成分，有助减少脂肪吸收、抑制脂肪合成，以及促进脂肪代谢，可以改善心血管健康、改善肌肉耐力、对抗运动疲劳。

茶多酚改善血脂异常

茶叶中特有的茶多酚、茶黄素可降低高脂血症患者的血清总胆固醇和高密度脂蛋白（HDL-C）水平，改善非酒精性脂肪肝患者的肝脏脂肪含量。

《美国心脏协会杂志（JAHA）》发布的一项研究中分析了8万多名中国人血液中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平的变化与喝茶的关系，为期6年的随访结果显示：长期坚持饮茶的人高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平下降更慢，患心血管疾病的风险降低8%！

长期饮茶降低糖尿病风险

北京大学公共卫生学院研究人员，从中国慢性病前瞻性研究中纳入482425名无糖尿病成年人和30300名糖尿病患者随访分析中发现：与从不喝茶的人相比，每天都喝茶的人患2型糖尿病的风险降低8%。糖尿病患者中，与从不喝茶者相比，每天都喝茶的患者死亡和微血管并发症发生风险分别降低了10%和12%。