超解馋的下午小零食：自制章鱼小丸子，我家隔壁孩子是馋哭了

很多地方的疫情最近都有反复，蓝蓝在这还是提醒大家，非必要少聚集，家庭聚会最好不超过10人。尤其是有孩子的家庭，孩子的抵抗力本身就比较弱，再加上冬季本身就是各种流行性疾病的高发季，所以还是要做好自我防护，少去人多的地方。

在家的时间加长了，怎么哄娃就成了首要任务。冬天，还是要想着吃一些东西。今天给大家带来的这款辅食适合大人和孩子，无论是作为零食，还是早餐都是很好地选择。

这款章鱼小丸子在制作上经过了些许的改良，在制作食材上加入了山药。在冬天孩子适量吃一些山药（不是红薯哦~）还是非常又好吃的~

山药的加入，就算孩子不爱吃山药，还是可以很好地接受这个味道。山药本身含有淀粉酶，对于孩子来说是非常容易消化的食物，同时山药里面的粘多糖还有非常好的提高抵抗力的作用。

很多家长会担心山药过敏的问题，其实烹饪成熟的山药是不会让孩子过敏的，让孩子过敏的是生山药里面的粘液。所以成熟的山药，大人孩子可以放心食用~

通过章鱼小丸子，可以把孩子不喜欢的蔬菜，通通切成小碎末裹到丸子里面，孩子挑食，不存在的~

材料：

山药150g，鸡蛋2个，香菜适量，面粉适量，大米粉适量，清水适量，食用油适量，奶酪1片，金枪鱼适量，圆白菜碎适量

步骤：

1.将150克山药去皮放入料理机打成泥

2.在山药泥中加入两个鸡蛋，一点香菜，两勺面粉，一勺大米粉，四勺水，搅拌均匀

3.丸子煎锅烧热，涂抹适量，放入面糊，奶酪片，金枪鱼，圆白菜碎

4.待丸子煎到微微凝固后旋转90度，再放入半勺面糊，定型后再旋转90度，直至完全煎熟即可