清新爽口、营养满分的早餐三明治，快给孩子来一份吧

早餐，是三餐之中最重要的一餐，自从有记忆开始，基本每天都会吃早餐。记得小时候的早餐，大多情况下就是粥、豆浆或热汤面之类的传统早餐。

现在随着生活水平的提高和小厨电的更新换代，早餐的制作方法也越来越简单，同时包含的营养也越来越多。

记得前一阵子张文宏教授对孩子们早餐的建议，传遍了朋友圈。他说：“你家的孩子不管长得瘦长得胖，他的饮食结构，你要超级重视。不要给他吃那些垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的。”

那什么样的早餐阿才是高营养、高蛋白的呢？蓝蓝在这推荐——三明治。三明治是极适合早餐的一种食物，蔬菜，蛋白质，主食全都有了，只要搭配好还能做到低热量，高膳食纤维。最主要的是制作三明治的过程简单，很节约时间，适合忙碌的早晨。

三明治中包含的拿吞鱼、蔬菜和鸡蛋都是非常适合孩子的食用元素。其实拿吞鱼就是我们平时说的金枪鱼，金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸含量居各种食物之首。

DHA被人们称之为脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。所以孩子经常吃一些拿吞鱼是很好的哦~

材料：

鸡蛋2个，西红柿1个，生菜适量，吐司4片，奶酪适量，拿吞鱼罐头适量

步骤：

1，鸡蛋打成蛋液炒熟，西红柿切片，生菜切丝。

2，取两片吐司面包，在其中一片上依次放上奶酪，炒好的鸡蛋，金枪鱼，生菜，西红柿，再盖上另外一片面包。

3，用保鲜膜把做好的三明治包裹起来，用刀在中间对半切开即可