减肥～营养医生眼里的奶茶

奶茶，顾名思义是奶+茶，牛奶补钙，茶抗氧化，不仅健康，口感可谓“人间美味”，完美的组合，岂有不喝之理。

奶茶

真是如此？很遗憾。下面我带大家一起认识奶茶。下图是市售的一款奶茶的配料表

一般奶茶主要成份

在各类包装食品配料表内的原料，含量越多的位置越靠前。

满满的脂肪

奶茶中含量最多的是植脂末，又称奶精，主要成分:氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。氢化植物油是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制而成的。过程中可能产生的反式脂肪会导致胆固醇的升高和增加心血管疾病风险。

大量添加糖

奶茶中第二、三位是糖，白砂糖和葡糖糖。大部分奶茶都会有大量你看得见或者看不见的添加糖，正常甜度的奶茶，一般都有35g左右的糖，部分甚至会高达50g。而且这还不包括黑糖珍珠、椰果、布丁、蜜红豆、芋圆等各种加料里面的糖量。哪怕不额外加糖，有这些加料，一杯下去，也是“糖衣炮弹”。下图是一款每份70g的原味奶茶，含有的糖份是35.5g。而中国营养学会建议每日精致糖摄入量应控制在25g以下。糖不仅让你肥，还让你爆痘，还会增加多种慢性病及癌症的发病风险。

市售常见奶茶热量表

其中奶和茶的含量从其在配料表中的位置可以发现。实际上少的可怜。

天冷了，一杯热乎乎的奶茶的确能带来些许的幸福感。但是同时也要不能忘记奶茶不是奶+茶，还是要适量引用哦。

营养医师建议：肥胖、三高人群、高血脂等慢病人群要谨慎引用奶茶。