三伏天湿气大，我煲这锅祛湿靓汤，汤香味浓，多喝睡眠气色好

三伏天天气闷热多雨，感觉身体湿气重，今天分享一款祛湿汤五指毛桃土茯苓猪骨汤，这道汤喝起来特别的清甜，带有淡淡的牛奶香气，非常好喝常喝对睡眠比较好。

食材：猪骨500克、五指毛桃50克、土茯苓50克、薏米25克、红枣20克、蜜枣1颗、姜片适量

制作步骤：

1将骨头清洗干净，凉水下锅放姜片白酒去腥调大火煮开焯水，焯好后夹出清洗干净，然后放入砂锅中。

2将五指毛桃和土茯苓放碗中用清水浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净，之后放入砂锅中。

3另起锅将薏米干锅炒3分钟左右，炒好后放入砂锅中

4将红枣去核，同蜜枣姜片一起放入砂锅中。加满清水盖盖大火煮开调小火再煮90分钟，加盐调味盛出即可。

岩彬解说

1五指毛桃土茯苓猪骨汤是一道传统药膳，属于粤菜系。闷热有雨，令人产生湿困痹酸之感，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿解毒、壮腰力的功效，正合此时入汤之用。

2五指毛桃建议用毛刷轻刷一下便于清除灰尘。

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