NO.1：柠檬22mg/100g

切开的柠檬的保存：切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。

NO.2：葡萄25mg/100g

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

NO.3：橘子28mg/100g

橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，对腰痛有好处。就连橘根、橘叶等也有舒肝、健脾、和胃等不同效能。

NO.4：柿子30mg/100g

贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。

山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼；河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。

NO.5：橙子33mg/100g

橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；

NO.6：草莓47mg/100g

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高出7-10倍。

NO.7：猕猴桃62mg/100g

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补品。

NO.8：番石榴68mg/100g

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

NO.9：鲜枣243mg/100g

鲜枣(又名鲜食枣)，是指没有经过加工直接从枣树上采摘下来的枣果。鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多，但是保鲜期比较短暂，建议即摘即食。

NO.10：酸枣900mg/100g

酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去掉果肉枣仁还是中药材，如江苏长美花卉的酸枣，太行山上野生较为普遍。