【健康科普】

最近看到一个非常有趣的帖子：#广东人有多喜欢喝茶？#

大概就是：

高速堵车——兄dei~不急不急~功夫茶一泡，烦恼全散消[呲牙]

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跑马拉松——能量补给少了茶也不行[给力]

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有“茶”相伴，漫长的高铁时光也好消磨[奸笑]

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其实，何止在广东~

生在、长在北方的小编，从小到大也没少体会身边人对茶的“偏爱”：

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外公外婆每天下午都必泡上一壶茶。出去遛个弯，回来后一人斟上一杯，再配上一块“白皮儿”点心——醇香、酥甜，暖呼呼下肚，别提多享受了！

老爸下班回家后的第一件事，也总是先泡上一壶茶，嘴里还常念叨着“多亏这杯茶，干一天活的疲乏一下子都解了！”

同事每天一到公司也早早泡上一杯茶，整个办公室都弥漫着茶叶的醇香......

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作为中国人的“国民饮料”——茶，不但好喝又解渴，而且养生保健功效也很强呢！

不过，喝茶也有些讲究：

• 哪些喝茶习惯会伤身？
• 泡茶的最佳“茶水比”是什么？
• 不同体质的人群，该喝什么茶......？

本期【健康科普】，小动君就来一一为大家解答！常喝茶到底有多好，以及怎么喝更健康，看完这篇你就全都知道啦~

爱喝茶，更长寿

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俗话说：“春喝花茶，夏喝绿（茶），秋喝乌龙，冬喝红（茶）”

让中国人一年四季都爱不释“口”的茶，其实对人体健康也十分有益，比如

1.预防癌症

茶叶中含有较多的生物活性成分，如茶氨酸、茶多糖、生物碱等。

这些物质对于抗炎、抗菌、抗氧化，调节免疫功能，预防癌症等都有着很好的功效。

2.预防心血管疾病

茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化性，有益于延缓血管老化，以及降低堵塞风险。

《美国心脏协会杂志》的一项为期 6 年的随访研究显示：

长期坚持饮茶的人，高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平下降得更慢，心血管疾病的风险降低 8%。

此外，该研究还发现，与其他茶叶相比，绿茶对于心血管的保健功效尤为显著。

3.降低血压

茶叶所含的儿茶素，不但有助于减肥、抗衰老，还能够放松、扩张血管，从而达到降低血压的功效。

4.降低血糖

茶叶中的茶多糖等成分，对刺激餐后胰岛素的分泌，以及辅助降低空腹血糖都能发挥很好的作用。

研究发现：

与从不喝茶的人相比，每天都喝茶的人患 2 型糖尿病的风险降低 8%。

而在糖尿病患者中，与从不喝茶者相比，每天都喝茶的患者全因死亡和微血管并发症发生风险分别降低了 10%和 12%

5.保护牙齿

茶中含有的氟化物等，可以有效预防龋齿，减少牙周炎、牙菌斑的生成。

但要记得喝完好好刷牙，且别喝太浓，牙齿才不会变黑变黄哦。

6.预防老年痴呆

经常喝点茶，有益于延缓大脑衰老，改善反应迟缓、健忘等症状，可以预防老年痴呆。

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爱喝茶，好处多；但并不是只要喝茶就对身体有益——

错误的喝茶习惯，反而也可能损害健康！

好茶喝不对，反伤身

想要喝茶不伤身，有两个原则大家要牢记：

原则一：适量

不喝浓茶

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喝浓茶有害健康，相关的新闻案例大家一定都没少见~

这不，就在两周前，又有位大爷因长期喝浓茶而上了热搜:

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茶喝得过浓，不但可能影响身体对铁元素的吸收，诱发贫血等问题；

茶中的多酚物质，遇铁离子会生成不溶性沉淀，进而抑制吸收。

而且浓茶中含有大量咖啡因、茶碱等，对肠胃的刺激性很强，可能引起恶心、头晕头痛、失眠等不适。

此外，长期喝浓茶，对骨头也不好——更易损伤骨骼，造成骨质疏松。

美国研究发现，每天饮 5 杯浓茶的人，与不饮浓茶的人相比，髋骨骨折的风险要高 70%。

喝茶除了不宜过浓之外，下面这几种情况也最好别喝

原则二：适时

下列情况不喝茶

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【空腹不喝】

早起空腹直接喝茶，会直接刺激胃粘膜，甚至导致头晕、心慌、胸闷等不适。

此外，饭前饭后 1 小时也不建议喝茶，会影响消化、吸收。

【醉酒不喝】

酒后喝茶会加重心脏、肾脏负担。

【睡前不喝】

茶碱等成分会让我们的大脑变得兴奋；而且茶水利尿......太晚喝茶会影响睡眠质量。

【久置不喝】

泡制时间过久、甚至隔夜的茶不但味道和营养价值大大降低，而且会滋生细菌等，喝了不利于健康。

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作为“茶叶之乡”，我国的茶叶不但种类繁多，而且在功效上也有所不同；

那么，如何泡一杯既健康又适合自己的好茶呢？

健康好茶，这样喝！

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1. 把握最佳“茶水比”

泡茶时，“放多少水，放多少茶”，不但直接影响茶的口感，更与我们的健康密切相关。（⚠️ 再次提醒大家，喝茶不宜太浓！）

一般来说，可以按照这样一个“茶水比”来泡：

◎ 绿茶、红茶 1:50（注：1 克干茶，配 50 毫升水）

◎ 乌龙茶 1:15

◎ 白茶 1:20~1:25

◎ 黑茶 1:50~1:30

值得注意的是，冲泡绿茶的水温最好在 80~85℃（因为绿茶发酵度低，最为鲜嫩，水温太烫容易一下子泡得过浓）；

除绿茶外，其他的茶叶基本都可以用 100℃ 的沸水直接泡。

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此外，由于制作方式不同，不同茶叶在性味上其实也有差别——

• 绿茶、轻度发酵的乌龙茶属凉性；
• 红茶、黑茶属温性；
• 青茶属中性......

我们的体质也是各有差别——比如有的偏热，有的虚寒~

如果在喝茶时，能够在此基础上稍加选择，便更能为养生保健带来额外裨益。

2. 对“症”喝茶，养生翻倍

症状一：爱出虚汗，常感疲惫乏力

宜喝普洱茶、乌龙茶，黑茶、枸杞红枣茶、茯苓茶等。

症状二：皮肤易出油，容易口臭，大便粘滞

宜喝绿茶、白茶、苦丁茶等，同时少喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶。

症状三：手脚心较热，易失眠，口舌干燥

宜喝绿茶、黄茶、白茶、轻发酵乌龙茶等，可搭配适量枸杞、山药、石斛、麦冬同泡饮；同时也要注意少喝红茶、黑茶等温性茶。

症状四：怕冷，经常手脚冰凉，容易拉肚子

宜喝红茶、黑茶等温性茶，同时可在茶中加几片干姜。

症状五：体型肥胖，爱出汗，舌苔厚

宜喝普洱茶、陈皮茶、姜糖茶等，同时在日常饮食中尽量清淡些，少吃生冷、油腻或刺激的食物。

[微风]

好啦

说了这么多

不如现在

就给自己泡杯好茶吧

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