你补过硒吗？如何科学补硒？自己是否缺硒？

随着人们对健康的重视，硒的重要性越来越被人们所认可，国家也在不遗余力地大力推进全民补硒工程。硒元素跟其它微量元素一样，在人体内是无法合成的，必须从外界环境中来摄取。而人体所需的硒元素，主要来源于食物。

不同种类食物中硒含量的依次顺序

硒主要存在于天然食物中，海鲜以及植物种子，尤其是芝麻中含有大量的硒，动物脏器中的硒含量更高。根据食物含硒量的测定数据发现，蛋白质高的食品含硒量大于蛋白质低的食品，其顺序依次为动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉、蔬菜、水果。

食物产地对食物中硒含量的影响

说到食物中的硒含量，其实受各地土壤含硒量的影响非常大，缺硒地区和富硒地区的植物含硒量存在着非常大的差异。在我国从东北，比如说黑龙江到西南，比如说四川云南的一条低硒地带上，那里生产的食物硒含量都偏低。因此，即使是同一品种的蔬菜或者水果，也会由于产地的区别，导致硒含量也大不相同。所以要了解食物的含硒量，首先要注意它的产地。

动物性食物来源中能被人体吸收利用的硒含量非常低

相比之下，动物体内的硒含量，虽然也受产地的制约和影响，但相差并没有那么大。值得注意的是，尽管动物脏器含硒量很高，但是其中的脂肪和胆固醇也很高，不宜过多食用。而海产品，比如说虾和蟹等，尽管其中含有较高的硒元素，但是真正能够被人体吸收利用的量，却非常低。因此动物性食物来源中，真正能被人体吸收利用的硒含量非常低，如果不注意膳食调配，很容易造成膳食硒不足。

保健食品补硒

相比前两个依靠天然食物补硒，补硒保健食品是一种比较稳定的补硒手段，但目前市场保健食品鱼龙混杂，品质不一，所以在选择补硒产品的时候一定要选择大品牌，例如希百康，一家量产L-硒-甲基硒代半胱氨酸的企业，拥有独家发明专利，并且与许多知名大学联合，是安全补硒的领导者。

如何了解自己是否缺硒

1、缺硒会使人免疫力下降。

2、缺硒容易患心脑血管疾病、糖尿病。

3、缺硒会使表面皮肤枯燥、缺少水分、缺乏弹性，导致皮肤缺乏光泽，如果发生损伤愈合得比较慢。

4、缺硒会使人体血液系统受损，硒是一种人体必需的维生素，硒缺乏时人体的血管弹性下降、血液粘稠度增高。

5、缺硒会使神经系统的敏感性下降，肢体会出现麻木、水肿。

6、缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。

7、缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良,染色体损害等。

8、缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、肾癌、食道癌、前列腺癌、膀胱癌、白血病等。

9、缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。

10、缺硒能引起射精受阻,精子活力低下、发生畸形,受胎率降低,子宫炎发病率升高等症状。

11、缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹,发生心肌受损、心肌细胞致密性变化,脂质增多,钙质沉积,导致疾病发生。

最后，想要有一个健康的身体，每日补硒必不可少。