文：萧筱

想起香喷喷的锅贴，我就忍不住流口水，今天教你给宝宝做一份锅贴早餐，宝宝吃了能够精神一上午呢。

食材很简单，制作过程也很简单，就看你用不用心去做了。

适用于12月龄+的宝宝食用哦，要保证宝宝对食材不过敏的情况下制作。

食材准备：

猪肉、鲜虾、鸡蛋、葱末、姜末、盐、酱油、香菇粉、饺子皮

制作过程

1.将鲜虾切去头部和尾部、剥去虾壳、抽掉虾线备用。虾头留着别扔。

2.将虾肉放入辅食机中打成虾泥。如果没有辅食机可以用刀剁成虾泥。

3.将猪肉洗净后切块，放入辅食机中打成肉馅。

4.将猪肉馅、虾泥、葱末、姜末、盐、香菇粉、酱油、鸡蛋拌在一起，顺着一个方向搅拌，直到蛋液被完全吸收为止。

5.面粉中加入适量的水，和成面团醒15分钟左右，然后擀成饺子皮备用。

6.在饺子皮中放入适量的肉馅，包成饺子。

7.锅中加入适量的橄榄油，将虾头倒入锅中翻炒。

8.直到锅中炒出红红的虾油，飘出香味为止。

9.将虾头取出，接着放入锅贴，煎至3分钟左右，锅中加入适量的清水，让水没过锅贴，盖上锅盖，用小火焖熟。

香喷喷的锅贴出锅了。

再配上一碗小米粥就更完美了。

小米粥怎么熬才能更黏糊呢？教你一个法宝。

等水开了再放入小米，小火慢熬就可以了，如果你觉得还不够黏糊，可以再勾点芡哦！

营养知识科普：

根据《中国居民膳食宝塔》中的推荐，一般一顿饭的食物构成分为五类：包括谷薯类；蔬菜、水果类；畜禽鱼蛋类、奶类、大豆及坚果类，还有盐和油。

你知道这顿饭里还缺少什么吗？

我是萧筱，柠檬的妈咪，多平台原创作者。

左手写字，右手带娃，用心热爱生活。

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