文：萧筱

夏季天气太热，晚上睡不着觉，想着吹会空调应该没事吧，结果宝宝很快出现流鼻涕、咳嗽等情况，该怎么办呢？吃药？打针？

既然这些你都想到了，为什么不尝试一下食补呢？所谓药食同源，不试不知道，一试吓一跳哦！

中医学认为，金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效，适用于热病口干、咳嗽痰多等症。

宋朝著名文学家苏轼曾写过“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。”以此来歌颂金桔。

冰糖金桔酱

不需要用多种名贵的药材熬制而成，只需几个金桔、几块冰糖和几滴柠檬汁即可。

适用于12月龄+的宝宝食用哦，保证对金桔不过敏的情况下制作。

制作过程

1.搓洗金桔的外皮，洗净后切开、去籽备用。

金桔的食疗效果大部分都在外皮上，尤其是维生素C的含量，可占整个金桔的80%，用盐搓洗可以清洗干净外皮表面的农药，也可以倒入适量的面粉搓洗。

2.当水开后，放入金桔，焯水2分钟。

金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感，宝宝也更容易接受。

3.焯水后的金桔倒入辅食机中，加入适量的清水，搅打细腻。

搅打的时间可以稍微长一点，这样金桔才能打得更细腻。

4、将金桔汁倒入平底锅里，开中火煮，熬煮至冒泡后加入冰糖，冰糖融化后转小火，熬至水分收干。

中途要不停搅拌，以免糊锅。

5、水分收干后滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀。

柠檬汁的抗氧化能力有延长保存时间的功效。

6、冷却后放入玻璃密封容器中，并放到冰箱中冷藏。

冷藏可以保存半个月左右，每次给宝宝吃之前，大人最好先品尝一下，确认没有变质再给宝宝食用哦。

7、给宝宝吃时， 用7克金桔酱和80毫升温开水调配，兑好后的味道刚刚好哦。

我是萧筱，柠檬的妈咪，多平台原创作者。

左手写字，右手带娃，用心热爱生活。

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