文：萧筱

看看还是不想吃

说起挑食，我可能就是其中一位吧，小时候我妈一次要做好几种饭，比如：我比较喜欢吃凉面、我爸喜欢吃捞面，而我妈喜欢吃热汤面，光面条我妈就要做三样，确实是太难了。

后来我就发现，小时候之所以挑食，是因为我妈太好说话了，除此之外，我妈的摆盘也勾不起我的味蕾，每天就做那几样饭，吃着吃着就腻了，我小时候最不爱吃的就是鸡蛋，就连坐月子我都没有吃几个，现在才发现，鸡蛋那么好吃。

所以，我现在要开始说了。

孩子挑食的原因无非就是你做的不好吃、摆盘不够完美和吃零食吃得太多。

下面我就教给你鸡蛋怎么蒸才能让孩子吃不够！！！

秋葵南瓜蒸蛋

食材

南瓜、秋葵、鸡蛋

制作过程

1. 将小南瓜洗净，切掉顶部的南瓜，如果想要好看，可以切成花型的（如下图），盖子一定要留着。
2. 用勺子挖掉小南瓜的籽，再挖掉一小部分南瓜。
3. 将南瓜盅和南瓜盖放入锅中蒸约30分钟，蒸熟后放凉。
4. 将秋葵洗净、切片备用。
5. 将鸡蛋打入碗中并打散，倒入与鸡蛋比例是2:1的温水，边倒边搅拌（用温水做的蒸蛋容易熟，且滑嫩。）
6. 将蛋液倒入冷凉的南瓜盅中，并在蛋液上铺一层秋葵片，放入锅中蒸10分钟即可（具体时间根据情况而定）。

注意：适用于10月龄以上的宝宝食用，一岁以内的不需要放盐，最好是原味的哦，可以放一些自制的香菇粉和虾皮粉，前面文章中有提到过如何制作天然调味品。 给宝宝做辅食时不放调味品也很好吃？教你做天然调料

秋葵南瓜蒸蛋

鲜橙蒸蛋

橙子中含有丰富的维生素C，对提高宝宝免疫力有很大的帮助哦。

食材

鲜橙、鸡蛋

制作过程

1. 将鲜橙洗净切掉上面的1/3，取出果肉。（如果担心果肉不容易取出，可以将鲜橙放在案板上用手轻柔几分钟。）
2. 将果肉放入榨汁机中打成橙汁，记得要过滤哦。
3. 将鸡蛋打入碗中并打散，放入打好的橙汁并搅拌均匀（2：1的比例）。
4. 将橙汁蛋液倒入橙子皮中，放入锅中蒸10分钟即可（具体时间根据情况而定）。

注意：建议买个头比较大的橙子，当然也可以选择柚子哦。

鲜橙蒸蛋

我是萧筱，柠檬的妈咪。

左手写字，右手带娃，用心热爱生活。

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