现代人怎样食，怎样睡才能活得好，才能更健康

　　人生在世，最重要的是两件大事，那就是食和睡。那么当代人要怎样吃，怎样睡才能活得好，才能活得更健康呢？请大家守住“饮食有节，起居有常”这八个字。这也是中华民族伟大经典《黄帝内经》的一句话。

　　何谓“饮食有节”？首先，食物要吃应季的，特别是蔬菜水果。一年有四季，春夏秋冬。

　　春季应季的蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾。

　　夏季应季的蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
　　

　　秋季应季的蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
　　

　　冬季应季的蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗。

　　其次，一日三餐要准时吃，有节制地食。一日三餐的吃法有句经典的话叫早吃好、午吃饱、晚吃巧。早餐中要吃的优质，要吃鸡蛋、牛奶、豆浆等优质蛋白质，同时还要吃谷物、馒头、米粥，以及应季的蔬菜和水果，因为一顿优质的早餐能够让一天的精神得到很好的开端。到了中午因为一上午的劳累和接下来一下午的工作，午餐就要丰盛些，所以除了主食之外还要荤素搭配的副食才能够让中午得到很好的能量补充。到了晚上要休息就要避免过多能量摄入，一般简单地喝粥，吃一小块主食，配1-2个素菜能够减少胃肠道的负担，所以晚饭一定要吃得巧妙，一句话早晨要吃好、午餐要吃饱、晚上要吃得巧妙。特别要注意的是，饮食要节制。节制饮食能有效地防止对肠胃的伤害，人们都知道饭只要吃八分饱其实就可以了，不要暴食暴饮，合理饮食是好的。

　　吃应季食物，均衡饮食。中医有言"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"，摄取的食物种类要杂、要均衡，不偏食、不挑食、不暴饮暴食。另外，要因人、因时、因地用膳，根据自身状况，选择本地、应季的食物对人体最有利。

　　何谓“起居有常”？就是根据一年四季的变化，睡觉要顺应自然规律，有所变化。

　　春天天气回暖，万物复苏，《黄帝内经》讲要“夜卧早起，广步于庭”，晚一点睡觉，再早一点起床，保证一定的活动时间，让身体活络起来。

　　夏天，白天的时间变长，《黄帝内经》讲“晚卧早起，无厌于日”，也就是我们要与白昼时间同步，可以晚些睡，早早起床接受阳光和晨起清新的空气。

　　秋天，由于天气转凉，阳气由疏泄转向收敛，《黄帝内经》中要求“早卧早起，与鸡俱兴”，建议早些睡觉，以顺应阴精的收藏，同时早一点起床，以顺应阳气的舒张。

　　而到了冬季，气候寒冷，《黄帝内经》中则要求“早卧晚起，必待日光”，就是要早睡晚起，最好等太阳出来了再起床，以免扰动阳气。

　　所以，我们应根据四季气候的变化规律，来调整我们的作息习惯和睡眠时间，才是正确的健康养生方式，并不是要一味坚持“早睡早起”。

　　总之，“饮食有节，起居有常”就是一切跟天走，跟着节气走。人生在世，食和睡合乎自然规律，我们才能活得好，活得健康。