秋天容易疲乏，教你5道家常菜，轻松克服秋乏，精神十足身体棒。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

都说秋天容易秋乏，看来是真的，这几天我也是三天两头的没精神，想睡觉，所以今天我就给大家分享5道，特别好吃简单的家常菜，搭配的特别合理，能够轻松的解掉秋乏。每天多吃这五道家常菜，精神气爽身体棒，废话不多说，接下来就把这5道家常菜的详细做法，分享给大家。

1、金钩菠菜。

刚进秋天，此时的菠菜刚刚成熟，最为鲜嫩好吃，尤其是在配上鲜美的金勾，真的很好吃。做法很简单，准备好一把金钩，也就是我们常说的海米，然后把菠菜洗净下锅焯水30秒后捞出来，接着把海米葱花下锅炒香后，再把菠菜下锅，加入少许的精盐鸡精，味精，大火翻炒30秒，就可以出锅装盘啦，菠菜翠绿，海米的鲜味非常浓郁，多吃肯定能够解秋乏，大家一定要试试。

2、西芹炒腊肉

要说刚入秋，真是个非常好的季节，此时的西芹也是刚刚成熟，吃起来一点也不塞牙，再配上点腊肉，荤素搭配，营养也非常丰富，做法很简单，将西芹切段，腊肉切片，同时下入开水焯烫30秒后捞出来，然后锅中下葱姜蒜干辣椒爆香，然后直接将芹菜腊肉下锅，加入少许蚝油，生抽，白糖，精盐，鸡精味精，中火炒个一分钟，就可以出锅装盘啦，入秋后这道菜，你一定要试一试。

3、白灼菜心

要说到解秋乏，就一定要吃一点清淡的，这道白灼菜心，一定是不二之选，将菜市场买来的菜心，去掉老根后，放在开水中，加入一勺盐，一勺油烫30秒，然后捞出来挤干水分，摆在盘中，然后浇上一勺生抽，顶上放点葱花干辣椒，用热油浇香即可，这道菜你就吃吧，不但解秋乏，还特别的下饭好吃有食欲。

4、清蒸生蚝

这道菜不但能够解秋乏，而且营养还十分丰富，而且刚入秋的生蚝，也最为肥美，将买来的生蚝刷洗干净泥沙后，水开上锅蒸十分钟，出锅后浇上点酱油，再撒点葱花，用热油炸香即可，一口一大个生蚝，相信能吃的很过瘾。

5、清炖羊排

最近刚刚入秋，可是吃羊排的最好时节，都说秋天要吃点羊肉补一补，羊排也是一样的，做法非常简单。不需要焯水在清水中，清洗几遍洗净血水，直接放在锅中，加入适量清水没过羊排，然后加点白芷片，葱姜料酒，半个紫洋葱，然后开中火煮至30分钟，然后加盐调味，继续再煮20分钟，就可以吃啦。

大家看完这五道菜，觉得对你有没有帮助，如果想要解秋乏，这五道菜肯定是不二之选，文章干货很多，大家一定要收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。