同样是葡萄，“散粒”和“紧粒”的区别很大，弄懂了再买不吃亏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

进入秋天后，天气变得越来越干燥了。这个时候我们就要多喝一些白开水，补充体内的水分。更重要是还要补充身体的维生素，这样就能增强我们的身体免疫力啦。日常生活中，维生素含量最高的就是水果和蔬菜了。这个时候应季的水果有很多，葡萄、梨以及桃子可以说是多的数不过来。

不知道大家喜欢吃葡萄吗？经常买葡萄的人都知道，现在的葡萄种类有很多。最常见的就是巨峰葡萄啦，巨峰葡萄也有散粒的和紧粒的，那么同样是葡萄散粒的葡萄好吃还是紧粒的葡萄好吃呢？很多朋友都不会挑选，今天我就将挑选葡萄的正确做法分享给大家，喜欢吃葡萄的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！

“散粒”和“紧粒”的葡萄究竟有什么区别？

我们去水果店里买葡萄的时候经常发现，有一筐葡萄是一串葡萄果粒紧挨在一起的，就是我们所说的“紧粒”葡萄了。而有一筐葡萄他的葡萄果粒是松散的，被我们说成“散粒”葡萄。

相同价格的葡萄，很多朋友都认为紧粒的葡萄果枝少，所以都会买紧粒的葡萄。但这个想法往往是错误的哦。紧粒的葡萄虽然果粒比较多，但是它接受的阳光程度要差一些。从味道和品质上来讲低于散粒葡萄。

散粒葡萄因为每串葡萄的果粒都能接受到阳光照射，吸收的阳光程度更久一些，所以成熟度要高于紧粒葡萄。这回大家应该知道如何挑选葡萄了吧？

葡萄大多都是露天生长的，经历了整个夏天的风雨洗礼，自然会沾上很多雨水。而雨水能够顺着葡萄的果粒留下来，散粒葡萄的空隙更大一些，就能减少雨水的侵染和损失啦。同样证明散粒葡萄会比紧粒葡萄品质要好。

如何挑选优质的葡萄呢？

1.我们在挑选葡萄的时候，最好挑选表面带有一层白霜的葡萄。新鲜的葡萄外皮都有一层白霜，这是证明葡萄是否新鲜的关键一步哦！这层白霜用清水洗的话很容易就能清洗下来。

2.看葡萄的果枝。新鲜的葡萄它的果汁是翠绿色的，已经发黑或者是变软的果枝就不建议大家购买啦。这样的葡萄有可能是存放了五六天的葡萄。不仅口感差，而且大部分的葡萄都已经坏掉啦。

买回家的葡萄，一定不要只用清水洗？

葡萄买回家后，关键一步是要清洗葡萄啦。毕竟是入口的水果，所以我们一定要把控好水果的干净度。买回家的葡萄，只用清水洗的话只能清洗掉表面的脏东西。而农药残留不能冲洗掉哦。这个时候我们就需要使用一些生活小技巧啦！

新鲜的葡萄放入一个大碗中，在里面加入少许的面粉，加入适当的清水。利用面粉的吸附性，把葡萄表面的虫卵以及农药彻底地冲洗下来。最后再用清水冲洗两遍就可以啦。

好啦，以上就是关于挑选葡萄的正确做法啦！怎么样？喜欢吃葡萄的你学会了吗？你还对挑选葡萄有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哟。咱们下期见。