肝癌为什么难治？患者术后怎样对症养身体？

2021年2月短短一个月内，达叔已经是第二个因肝癌去世的喜剧演员了。在2月初的时候，知名音乐人赵英俊先生也因肝癌去世，年仅43岁。

肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，其死亡率仅次于胃癌和食管癌，好发年龄段为50～69岁。

我国男性肝癌的发病平均年龄由2000年的58.80岁增长至2014年的62.35岁，女性由2000年的64.02岁增长至2014年的68.99岁。

由于其恶性程度高，病情进展迅速，患者早期一般无不适，一旦出现症状，往往处于中晚期。而且肝脏是人体的代谢器官，相对容易发生转移，因此很难治愈。

手术作为肝癌最有效的治疗方法，被广泛应用于肝癌的治疗中。

很多患者都很关心自己术后应如何进行食疗调养。

今天，我们就来介绍几款食疗方。

三甲天团

裴　蓓 上海长征医院中医科

1

枸杞蒸甲鱼

原料：枸杞30克，甲鱼150克。

做法：将枸杞、甲鱼共蒸至烂熟即成。

功效：每周食用一次，具有滋阴、清热、散结、凉血功效，可提高机体免疫功能。

注意：本款食疗不宜多食，尤其是消化功能不良者和失眠者。食用时，忌白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。

2

茯苓清蒸桂鱼

原料：茯苓15克，桂鱼150克。

做法：原料加水及调料同蒸至烂熟即成。

功效：吃鱼喝汤，具有健脾利湿、益气补血的功能。

3

翠衣

番茄豆腐汤

原料：西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。

做法：将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝作汤食。

功效：经常食用，具有健脾消食、清热解毒、利尿、利湿等功效。

注意：虚汗体弱者不宜多服此药膳。

4

芡实炖肉

原料：芡实30克，猪瘦肉100克。

做法：两者一起放入砂锅中，加水适量，炖熟后去药渣。

功效：吃肉喝汤。常食可泻火、祛痰、通便，有腹水者可用此方。

5

薄荷红糖饮

原料：薄荷15克，红糖60克。

做法：煎汤后加糖调味即成。可代茶饮。

功效：此膳可清热、利湿、退黄。有黄疸、腹水者可选用。

6

青果烧鸡蛋

原料：青果（即青橄榄）20克，鸡蛋1只。

做法：先将青果煮熟后，再加入鸡蛋，同煮后可食用。

功效：每周3次，可破血散瘀，适用于肝癌瘀痛、腹水明显者。

7

猕猴桃根炖肉

原料：鲜猕猴桃根100克，猪瘦肉200克。

做法：将上述两物在砂锅内加水同煮，炖熟后去药渣即成。

功效：经常食用，可清热解毒、利湿活血。

8

苦菜汁

原料：苦菜、白糖各适量。

做法：苦菜洗净捣汁后，加白糖即成。

功效：每周3次，其具有清热作用，适宜于肝癌口干、厌食等症。

9

马齿苋卤鸡蛋

原料：马齿苋适量，鲜鸡蛋2只。

做法：先用马齿苋加水，煮制成马齿苋卤，再取卤汁300毫升，用以煮鸡蛋。

功效：每天1次，连汤齐服。可清热解毒、消肿祛瘀，适宜于巨型肝癌发热不退、口渴烦躁者。

10

藕汁炖鸡蛋

原料：藕汁30毫升，鸡蛋1只，冰糖少许。

做法：鸡蛋打开搅匀后加入藕汁，拌匀后加少许冰糖蒸熟即可。

功效：经常服食，此方具有止血、止痛、散瘀等作用，适用于术后有出血者。

11

山药扁豆粥

原料：淮山药30克，扁豆10克，梗米100克。

做法：将山药洗净去皮切片，扁豆煮半熟加梗米及山药煮成粥。

功效：每日2次，早、晚餐食用。其具有健脾化湿之功，适用于晚期肝癌患者脾虚、泄泻等症。