这个季节 是韭菜最肥的时候。
来到一盘韭菜饺子,或者将韭菜和鸡蛋和虾一起炸成香脆的韭菜盒,这是春天的味道啊!
但是,韭菜的美味总是被它们的“壮阳药”效果掩盖,但是韭菜真的有这种能力吗?
对不起! 多吃韭菜真的达不到壮 阳的效果!
一、韭菜的营养性
韭菜含有诸如硫化合物,锌,维生素C等的物质。尽管它们对身体有益,但它们已经被研究证实这些营养物质并不能真正帮助男性增强性功能。
许多所谓的健康文章都提出韭菜中的锌(锌在生长发育,免疫功能,物质代谢和生殖功能中起重要作用)可以壮阳,但是韭菜中的锌含量 相当低。100克的韭菜仅含约0.43毫克的锌,不如其他蔬菜好。
例如,每100克香菇含8.6毫克的锌。
中药没说韭菜可以壮阳〜〜
在《本草纲目》中有韭菜“保暖,降精力,补虚,调和内脏,可食用,益阳 ...”。
许多人理所当然地将“益阳”称为“壮阳药”。 实际上,“益阳”是指阳气的提升和提高,而不是男性功能〜
因此,韭菜并不能提高男性的性能力。
二、吃韭菜还是很有益的。
除了有可以极大满足我们食欲的独特香气外,韭菜还具有明显的通便作用。
每100克细香葱的膳食纤维总量为3.3克。 膳食纤维可以吸收肠道中的水分,使粪便膨胀,增加粪便的重量,并促进肠道蠕动。
因此,适度地吃些细香葱对预防和减轻便秘有一定的好处。
当然,不要吃太多,否则带有硫磺化合物的臭屁会自动让您周围3米远的人都远离您哦〜
尽管韭菜的总体营养并不丰富,但是它符合高钾和低钠的特性(241毫克/ 100克钾,5.8毫克/ 100克钠),因此像其他绿叶蔬菜一样,它也是一种小血压助手 。
每年三月至四月是韭菜的黄金季节。
但是,许多人不敢放心。
三、听说韭菜中有许多农药残留吗?
只要是蔬菜和水果,似乎都无法逃脱农药残留物。
许多人认为,在韭菜种植过程中,在韭菜根部喷洒农药会增加韭菜中的农药残留。
但实际上,只要合理合理地使用农药,严格遵守农药的安全使用间隔,韭菜上的农药分解后就很少残留。 即使有残留物(在国家允许的范围内),它们也不会危害我们的健康。 通常,这种细香葱可以放心食用。
Ps:农药使用不当以及不遵守农药安全使用间隔的规定,不仅韭菜,其他蔬菜也有过量农药残留的风险。
如果很难确定所购买的韭菜是否有过量的农药残留,请务必注意正确清洁:
1.用流动的清水清洗韭菜30秒 ,或将它们浸泡在盐水中;
2.根部至少切去1厘米长;
3.确保韭菜煮熟。
可大大减少韭菜的农药残留。 同时,还建议在购买细香葱时,尽量去常规的超市和市场。
简而言之,韭菜仍然可以轻松食用。
四、如何吃韭菜呢?
1.注意量
如果消化本身不是很好,则必须特别注意韭菜的量。
根据《 2016年中国居民饮食指南》,成年人每天吃300至500克蔬菜,其中绿叶蔬菜占一半。
2.注意搭配
韭菜有3个最佳伙伴:
韭菜,与肉类和蔬菜一起使用,韭菜中的硫化合物还可以促进瘦肉中维生素B的吸收;
韭菜鸡蛋,经典组合,营养互补,鲜嫩的口感,完美的舌尖享受;
韭菜豆芽,促排搭档,方便尿,低热量,特别适合想减轻体重和便秘的人。
至于方法,可以直接炒,也可以切成饺子馅,这完全取决于个人喜好〜
页面更新:2024-05-18
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