俗话说：“久病成医。”痛风患者中，也有不少熟悉自己疾病的症状、进展情况的人；因为属于“老痛风”患者，他们熟悉不少降尿酸的药物使用，却又期望有“奇方”能够根治痛风。这不，前不久来找老刘看病的陈先生就是如此。

58岁的陈先生患有痛风。15年前，陈先生被诊断有高尿酸血症。十年前的一天半夜他的右脚大拇指疼痛不已，被确诊为急性痛风性关节炎。此后数年间，他西药、中药、草药都尝试过，但是都不能断根。前两年，他听说西芹籽能“根治”痛风，于是就用了起来。

陈先生对我说：“刘医生，说来也神奇，我吃西芹籽吃了两年，痛风再没有发作过。”

痛风及高尿酸血症的高危人群

难道西芹籽真能治痛风吗？无独有偶，有一位刚患上痛风的王先生吃雌性萝卜也把病给“治好”了。

43岁的王先生平常应酬不断，尤其是升职后几乎天天喝酒。有天王先生突然觉得脚疼，他认为是痛风急性发作，听人说雌性萝卜能治痛风。于是就在厨房里找到半根红萝卜吃。

王先生告诉我：“刘医生，我吃了之后就睡着了，大概睡了两个小时，醒来后脚就不疼了。”

这是巧合还是真有其事呢？西芹籽和雌性萝卜能降尿酸治痛风？今天我就给您说一说这两种我们生活常见食品与痛风治疗到底有没有关系。

芹菜萝卜拌豆腐干是家常菜

西芹籽根治痛风？面对现实别做美梦

西芹大家都知道，我们的家常菜中有西芹炒腊肉、西芹百合、西芹回锅肉等，可凉拌也可以热炒。但是西芹籽确实在家常菜肴中不常用。西芹籽是什么呢？就是芹菜的种子，因为含有萜类化合物所以气味浓郁，常用作西餐的调味品。

西芹籽可不可以治痛风呢？有研究说，发现芹菜籽中含有类黄酮物质，这类物质可以抑制尿酸生成和抗炎。但是，我们要知道，这只是在动物试验中发现的，而我们知道这种暂时无法证实对人体有效的试验距离应用于临床还有很长一段距离。

那么，在中医中是如何认识西芹籽的呢？中医中西芹籽可以治疗感冒、消化不良、关节炎等疾病。芹菜中含有多种药理活性成分，具有降压、降脂、利尿等作用，因此在降低血压、抗血小板聚集、利尿消肿、缓解紧张情绪等方面均具有一定的作用。

西芹籽精华素算保健品，而不是药品

也就是说，芹菜籽的利尿作用对于痛风患者而言是看上去有益的，但是这并不能够代替日常降尿酸的药物。也就是说，虽然目前从药理和成分上能够看到西芹籽有痛风治疗的机制，但是具体治疗的效果还需要数据支撑。维生素片、芹菜籽精华、Q10补充片、葡萄籽精华、鱼肝油……这些人们熟悉的保健品，实际上都是营养补充剂。

另外需要注意的是，芹菜籽有利尿作用，但是长期服用引起体内的排泄过程需要经过肝肾，如果不当使用会对肾脏造成负担，还请痛风患者谨慎。

从新药研发的角度看，芹菜籽提取物可能存在治疗痛风和高尿酸血症的潜力。但从动物研究到临床应用，还需要进行充分的人体临床试验，经过严格的审批手续和评价流程。即便是药物上市应用，还需要继续确定它的安全性。

西芹籽治痛风并未经科学证实

雌萝卜能降尿酸？如果认真你就输了

萝卜常常被我们称为“小人参”，有说法是“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。但是这样的说法并不代表萝卜可以代替药物，只能说萝卜有一定的营养价值。可是如果较真，其实萝卜的营养价值也并不高。

我们可以先看看常见的白萝卜：每100克白萝卜可食用部分，含有蛋白质1g、膳食纤维1g以及维生素C21mg，钙、铁、钾等矿物质含量微乎其微。那么红萝卜呢？红萝卜含有蛋白质1g、膳食纤维0.8g、胡萝卜素0.5mg、碳水化合物3.8g，其他矿物质也是以毫克计算。

也就是说，无论白萝卜或者红萝卜，其并不是营养价值特别高的食物。为什么有人说雌萝卜能降尿酸呢？首先我们还是要了解一下所谓的雌萝卜是什么？刘医生找了找相关资料，雌萝卜特指的是东北雌性红萝卜。

网上流传的东北雌性红萝卜是怎么回事呢？说是采用三系杂交而成，富含有丰富的微量元素和雌激素、萝卜硫素等。

早在2013年雌性萝卜就被要求整改

但是这些真的能治疗痛风吗？首先无论什么萝卜，即使其中莱菔硫素、雌激素也好，含量其实非常少，而且在烹调过程中损失较大，不一定能被人体所用；莱菔硫素也没有被证实过可以对痛风治疗有显著作用；另外并不是雌萝卜就一定含有雌激素；此外萝卜本身含水分较多，适当食用确实利尿，有利于尿液随尿酸排泄。

但是这些并不能作为萝卜就能降尿酸的理由。每一种萝卜都只是因为低嘌呤、水分多是比较适合痛风患者的食物，但是注意不要拿它来煲汤或是加豆腐、肉类一同煮食，因为这样会增加嘌呤的摄入量，弄巧成拙。

刘医生提醒大家：保健食品是用于调节机体机能、提高人体抵御疾病的能力、改善亚健康状态、降低疾病发生的风险，不以预防、治疗疾病为目的。

雌萝卜或雄萝卜都不能降尿酸

保健品和食疗无法治疗痛风，日常生活做好四件事

刘医生的认为：保健品和食品不是药物，目前来说并没有一类保健品或者食品对痛风治疗有明显的降尿酸效果。类似于西芹籽或者雌萝卜，作为保健品或者食品，是不能被标注有药用功能的，请大家务必要擦亮眼睛。

对于痛风患者而言，生病本来就是痛苦的事情，“被骗”则是雪上加霜。无论你痛风多久，都应该明确，痛风是无法根治但可以临床治愈的疾病。只要坚持规范降尿酸治疗就可以避免或减少急性痛风性关节炎和痛风石、痛风肾等疾病的发生。

好的生活习惯是远离高尿酸重要手段

日常生活中，靠保健品和食品进行“食疗”的方法并不可取。刘医生建议在规范用药或采取医生建议的治疗方式进行消炎镇痛和降尿酸治疗的同时，还是需要进行日常生活方式的调整。主要做好这几件事：

• 多喝水，少憋尿：每天保证2500毫升以上的饮水量，以白开水或淡茶水为主，促进尿酸随尿液排出，保证每日排尿在2000毫升以上；尿酸高尽量不憋尿，以免导致尿酸堆积在体内来不及代谢形成尿酸结晶沉积。
• 管住嘴，均饮食：避免动物内脏、浓肉汤、甲壳类海鲜的摄入，控制每日嘌呤摄入总量在300mg以内；避免饮用啤酒、黄酒、白酒以及含糖饮料和果汁；每日饮食保证蔬菜水果、畜禽鱼肉、蛋奶、谷薯类以及大豆坚果的供应均衡，建议每日蔬菜摄入在200克左右。

每100克食物嘌呤含量在150~300mg的常见食物，痛风患者尽量避开

每100克食物含嘌呤在300~600mg的常见食物，痛风患者尽量避开

每100克食物含嘌呤在600mg以上的食物，痛风患者尽量避开

• 做运动，减减肥：适度进行运动，建议每周运动3~5次，每次30分钟左右；运动以慢步走、快步走、慢跑、游泳、跳舞等有氧运动为主，避免剧烈运动；建议肥胖患者每月减肥1.5~3公斤，保持体重在理想体重以下。
• 常复诊，调治疗：痛风患者应该养成复诊的习惯，定期检测血尿酸、肝肾功能、消化功能、血压、血糖、血脂、电解质等；根据身体情况调整消炎镇痛药物和降尿酸药物的剂量；根据病情及时调整治疗方案。

总而言之，痛风发作虽然痛苦，但是我们对于这个疾病的认识一定要保持理性。痛风的病情和治疗周期较长，但是如果能接受规范治疗，相比其它关节炎而言，痛风还是属于可以控制病情的疾病。