粗粮有益身体健康，吃得越多越好？

但凡是对健康用点心的人

都听说过粗粮这个概念

在早几年前

粗粮还是穷苦人家吃的东西

随着粗粮有助于肠道蠕动

利于身体健康等益处的普及

人们越来越关注粗粮

在日常饮食中增加了粗粮的摄入

那么粗粮到底是什么？

哪些食物属于粗粮？

粗粮吃得越多越好吗？

壹

首先，我们要认识粗粮。

粗粮是相对精米、白面等细粮而言，主要包括玉米、小米、燕麦、荞麦等多种谷类，和黄豆、红豆、绿豆等豆类。

吃粗粮的好处

与细粮相比，粗粮的维生素B1和膳食纤维含量更加丰富，维生素B1具有促消化、增食欲，维持神经系统正常功能的作用，膳食纤维能够吸收大量水分，促进肠蠕动，有利于排便，并能吸附肠腔内的某些有害物质，排出体外。

另外，粗粮的碳水化合物含量相对低，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。所以说，粗粮有益健康。

贰

粗粮有益健康，吃得越多越好吗？

粗粮虽好，也不可过度食用。

粗粮食用过多会使胃排空延迟，造成腹胀、早饱、消化不良等。过多的膳食纤维在阻碍有害物质吸收的同时，也会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，造成基本营养元素的缺乏。

叁

食用粗粮注意三点

首先，控制食用量，每人每天摄入粗粮50克比较合适，对于特殊人群，如儿童、青少年、老年人等，要在此基础上适当减量。

其次，吃粗粮要循序渐进，及时补水，以保障膳食纤维的正常消化。九谷杂粮粥富含天然的营养成分，易被人体吸收，让您的每一餐都成为不可多得的美味。从保养塑身、选食宜忌出发，搭配出食材的黄金比例，精选苦荞麦、小麦胚芽、黑豆茸等食材，满满的维生素、优质蛋白以及矿物质，确保人体必要的营养元素，每天一袋，让身体充满活力，迎接每一天的挑战！每天1-2包九谷杂粮粥，提高身体机能，让您获得天然的养生之道，吃出健康和美丽。

最后，烹饪方法上建议粗粮和细粮混合搭配，粗粮细做，保证营养均衡。

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