中国“四大名酒”是哪些？你又认识哪几种？原来白酒也有地位之分

导语：中国“四大名酒”是哪些？你又认识哪几种？原来白酒也有地位之分

工作劳累之余，放下疲惫的身心，喝上一杯美酒迷失在其中！父亲喜欢喝酒，却只喝便宜的，酒量也不算大，一次最多喝二三两的样子，那时我不明白为何大人喜欢喝这辣辣的东西。直到前些年和他对酌的那个夜晚，才忽然懂得父亲的不易！为了扛起整个家庭，他一辈子面朝黄土背朝天，任劳任怨！！

说起白酒，我觉得我是最有发言权的，知道父亲舍不得买好一点的酒，前些年第一次发了工资，给父亲买了两瓶茅台！本以为父亲会很高兴，没想到把我骂了说我浪费钱。不过从他的言语中，我能体会到他还是有点高兴的。晚饭的时候，父亲把我拉到一旁，偷偷跟我说自己没喝过这么好的酒，想今天晚上尝尝。看着父亲如同孩子一样高兴的样子，心中一阵酸楚！

翻开历史的画卷，酒伴随着人类走过了千年岁月！诗仙李白在酒醉的灵感下，创作出大量脍炙人口的诗句；葡萄酒之父巴斯德更是把酒比作是万物生命的阳光。虽然说东西方存在文化差异，但在欣赏酒的角度上是大致相同的。今天咱们就聊一聊我国白酒的那些事！

您知道中国的“四大名酒”是哪些吗？您又认识哪几种呢？其实白酒也有地位之分的！在新中国成立之后，对白酒进行了国家级的评比，评出“四大名酒”！分别是贵州的茅台，山西的汾酒，四川泸州的老窖，陕西的西凤！

1：贵州茅台，产于我国贵州茅台镇，以优质的糯高粱，小麦，水为主要原料，利用得天独厚的地理环境，采用传统的工艺酿造而成！以酱香味突出，酒体醇厚，口感丰满，饮后不上头等特点傲视群雄！茅台酒一度被称为“国酒”。酒精度数在52~54度之间，属于酱香型白酒的典范！还是世界三大有名的“蒸馏酒”之一。

2：山西汾酒，是一种比较传统的白酒！汾酒有着4000多年的历史，在1500年前还被作为贡酒进贡皇宫！优质的汾酒属于典型的清香型白酒，因为产于山西汾阳市杏花村，所以又被称为“杏花村酒”！汾酒入口后绵软回甘，留有余香，回味悠长！在消费者心中，汾酒有一定的知名度和信誉度！

3：泸州老窖，属浓香型白酒！作为古老的“四大名酒”之一，以窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香的特色，称霸白酒界！泸州老窖酒精度数分别有38度，52度，60度三种！在巴蜀地区在酿酒技艺上，自古就自成体系！在1996年时，泸州老窖一度被誉为“国宝级酒窖”。

4：陕西西凤酒，属凤香型大曲酒！自古西凤酒被称为秦酒，柳林酒，产于我国陕西宝鸡的柳林镇，距今大约有3000多年的历史！优质的西凤酒清而不淡，浓而不艳，集酱香，浓香之优点融于一体，风格独特，口味绵软！有人说在“四大名酒”之中，唯有西凤酒才是最古老的。“一滴醇香西凤酒，半部华夏文明史”！

其实“好酒不怕巷子深”的日子早已成为过去，为何“四大名酒”仍然能屹立不倒，不仅仅是品牌的力量，更是商家不断拓展自己的空间，开发出多种适合消费者口味的不同兼香型白酒。

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