今日小暑 | 应夏藏，闭门谢客

【是日诗】

小暑啜瓜瓤。

粗葛衣裳。

炎蒸窗牖气初刚。

无计遣兹长昼也，茗碗炉香。

深院一垂杨。

又闹鸣螀。

簿书堆案使人忙。

何不归与湖水上，做个渔郎。

——明|易震吉《小暑》

物候说

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暑为温热之气。小暑相当于是一天中的下午一点钟，正午的太阳正焦灼，一年中最强劲的热力不断酝酿……

小暑时温风吹到极致，大地上不再有一丝凉风，所有的风中都带着热浪。

“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下”诗经里的八月正是夏历的六月，此时，蟋蟀纷纷躲到屋宇下避暑。

此时地面气温太高，幼鹰由老鹰带领，开始飞出鸟巢，在清凉的高空学习飞行搏杀猎食之术。

小暑，应夏藏，闭门谢客

在《易经》64卦中，小暑、大暑的卦象是“遁”。遁是退避、隐居的意思，正如清代著名的戏曲理论家李渔所言：应夏藏，闭门谢客。

在古历法里，小暑是代表果树成熟前最重要的成长期，也比较凶险，有可能被害虫、病菌和炎热侵袭的时段，是一段“盛夏的果实”来临前的关键时期。

农历6月，是一年的中轴。中轴（脾胃）转动，四维（肝心肺肾）有序。

《黄帝内经》说这个月是“天政布，大火行，庶类蕃鲜，寒气时至”。 调养的关键在脾胃。

2021小暑汤：乌梅三豆饮

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这段时间，火居其位，万物都长疯了。

但问题是，阳气耗散太快，若有些人储存的阳气（生长之气）不足，就容易气虚。发生耳鸣、眩晕、站立不稳等症状。

所以阳气不能随便耗，关键时刻才耗不到肾根。

若是气盛，或经络气血不畅的人。就不能温补了，凉血、养阴，阴能涵得住火。

所以小暑汤的任务是：

清虚火、补肾水。

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这个看起来很可口的茶，是《圆运动》里，专治温病的两个古方「乌梅白糖汤」和「扁鹊三豆饮」的合方。

【乌梅】味酸，能收敛外散的相火，大补肝木之气，生津液。肝木主疏泄，疏泄太过，相火就会过分地外散。乌梅能扭转这种失衡的气机。

【冰糖】补脾胃，又不会阻遏气机运行。而且，乌梅的酸和冰糖的甘味合在一起，除逆（可以预防温病）。

【黑豆】滋肾阴、壮肾气。夏季身体能量如植物一样疯长，肝肾容易不足，这时就可以用黑豆来滋补肾阴、聚肝肾之气。

【绿豆】解烦热、清肝火；

【红豆】这里是可以起沙的那种红豆，利水解暑湿，补心血。如果体内湿气重，舌苔厚腻，把红豆改为赤小豆。

如果火气旺盛厉害，容易口渴，就改用黄豆，黄豆养中养木养津液，又降胆火。

三豆煮起来加点冰糖，是很好的盛夏解暑汤。

【材料】

乌梅2颗，冰糖适量，绿豆、黑豆、红豆各30g。

【做法】加水约1500ml煮约1小时即可。

乌梅三豆饮，喝起来有点像酸梅汤，乌梅的烟熏味和红豆的香气会比较突出。

肾之谷在豆，豆在五行中偏水性，可以解热。很适合在热毒重的天气喝，它解热、祛湿的效果比较好。

乌梅三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿。小孩子也可以放心喝。

痰湿重的体质，舌苔厚腻、口中粘腻的人，就去掉乌梅、冰糖，只喝三豆汤。

还可以根据自己情况加配料

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1.【爱出虚汗，再加麦仁】

某地伏日，要煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。

麦仁养心敛汗，夏天汗特别多的人，可以加麦仁一起煮。如果能加浮小麦敛汗效果更好。

2.【心火旺，加带芯莲子】

这段时间暑热，心火旺。很多人睡眠不好，口舌生疮，加些带芯莲子有助养心安神、让心肾相交。

3.【脾胃虚寒、易腹泻：加大枣生姜】

大枣，什么凶猛的药经它一调和，就会更适合人体。所以平时煲汤时，大家都可以扔几颗进去，让汤性更柔和。

4.【心血虚，加龙眼肉】

特别是不睡午觉会感觉心律不齐、精力不济的人，更要注重养心血。

煲好后是这样微甜而清爽的汤，盛出来当茶喝，解盛暑之毒，又补充心力。

渣也不要浪费，用搅拌机打成浓浆，很好喝，食材本身的香甜更浓郁。小暑这段时间，每周可以喝2-3次。

【六月 • 幽栖】

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农历六月，

植物结束花期，归于平静，

果实在悄然生长，

繁茂也变得静悄悄，

你幽栖于此，

却是前所未有的丰盛浩荡。

祝夏日长荣～