辟谣！肝病一定要忌口？医生告诉你：营养全面均衡才更重要

在日常生活中，人们经常听到有肝病的人说“你的肝不好，不要吃油腻的食物”“你不能吃肉，肉不容易消化，它可能含有一些有毒成分”等等。听完这些话，仿佛可以想象，肝病患者拿出筷子，突然停在半空中，不知去向。消化症状是肝脏疾病最常见的表现，包括恶心，呕吐，腹胀，腹泻和消化不良。这些症状主要是由于肝功能异常、胆汁排泄和分泌紊乱，以及消化酶的合成需要一些蛋白质“原料”等因素造成的。

胆汁有助于脂肪的消化和脂溶性维生素（维生素 e，k，a 等）的吸收。如果胆汁排泄不正常，病人的消化功能就会受损，尤其是脂肪的消化功能，经常看到油腻的东西会恶心，腹泻，排泄物排出粪池会看到漂浮的脂肪飞沫。在消化不良的情况下，有时是让肝病患者吃了各种各样的东西，患者是不愿意吃的，但是看到油腻的食物，就会产生厌恶感，这就是“油腻”的表现根源。此外，目前认为肝病患者不应进食高脂肪食物或肉类的观点似乎已经过时，因为适量的脂肪可以为身体提供必要的营养素。严格控制肝病患者的饮食，强调要避免这种忌讳，认为这不仅会导致营养不良，而且还可能给原本食欲不振的患者带来更多的精神和心理负担。因此，肝病最应该考虑的，是如何保证病人的营养均衡摄入。

为什么要平衡营养？还有更深的含义。维生素和矿物质是糖、脂肪和蛋白质代谢不可缺少的辅助元素，但也有人认为是可选的。其实这个想法是错误的。肝病患者的糖、脂肪和蛋白质的营养代谢比正常人差。因此，摄入足够的维生素和矿物质是必要的，以帮助肝脏代谢三大营养素。还有一点很重要，就是戒酒。因为在肝脏忙于酒精代谢的同时，酒精会增加肝脏的负担，削弱其他营养物质的代谢，所以一定要强调远离酒精。#哆咖医生超能团#

所以，改善营养和均衡营养，本身其实我们也是作为一种可以治疗的措施。对于非营养风险因素影响导致的肝病来说，注重教育均衡的营养，有助于疾病的康复，减轻肝脏的负担，不但可以有助于疾病的康复，还有利于提高社会生活环境质量，改善不良的心理发展状态。