养生的你，知道怎么正确使用草乌吗？——壹健康

草乌是中医上一种常见的药材，新鲜的草乌是不可以入药使用的，因此在药店出售的一般都是经过加工的草乌，被称为制草乌。

而专家解释：草乌它的味辛性热，有着剧毒，一般是我们炮制以后使用它的功效具有着搜风胜湿，散寒止痛等功效，主要是用治风寒湿痹，中风瘫痪，破伤风，头风，脘腹冷痛，特别适合于用于一些风湿类的患者。

民间流传草乌有散寒止疼的药效，所以流行用乌头炖肉来进补。

虽然草乌有着祛风湿止痹痛，对于风湿类的患者来说是主要的一味药，但由于它的毒性的问题，不能随意的使用。

那么在家自己如何正确使用草乌呢？今天就给大家说一说

1稀释汤汁

假如要用草乌来烹制食物，最先就必须留意煎制的方式。

假如料汁偏少就很有可能会造成草乌中的乌头碱不能够充足的溶解，而乌头碱是引起草乌中毒的根本源头。

中毒的关键便是乌头碱的成份，会引起病人的食物中毒症状，一般成人摄取乌头碱贴近一毫克上下，会对生命造成威胁，因此就需要尽量在烹制的全过程中有放水来稀释液乌头碱的成份，确保乌头碱溶解。

2避免处理时间过久

无论是当药或是烹制，解决草乌的情况下都需要防止時间太久，例如在烹制或是蒸制的全过程中，熬煎太久很有可能会造成部分黏锅，这会造成一部分的化学物质残余，尤其是乌头碱的化学物质。

3熬制的过程中不能加水

在解决草乌的全过程中，假如在其中的水早已烧开，不是可以再次添加凉水的，原因是在半途添加凉水会危害到对乌头碱的溶解，很有可能会使部分的溫度快速降低，从而造成 一部分乌头碱不能够充足溶解，最后就保存了内毒素。因此在解决草乌的情况下，就需要防止随便添加凉水，尽可能保证一次性解决。

4避免吹风

在草乌熬制前后都要防止吹风，这是由于人体使用草乌以后，人体会发生显著的转变，就例如人体的气血得到提高，身体的皮肤毛孔充足开启，这时遭受凉气的危害，便会给人体和五脏六腑产生比较严重损害。因此在喝中药或是进餐养生药膳以后，建议人群食用草乌后，在家休息，避免吹冷风。

5尽可能用于治疗

在日常生活中要想恰当应用草乌是较为严苛的，因此就必须尽量的用以医治层面，而不是在日常日常生活作为滋补品。

现阶段因为食补草乌引起的病人身亡难题早已比较普遍，而且病人难以在初期开展解决，有较高的身亡风险性，因而提议在发生病症的情况下再采用草乌。

小壹跟大家说，草乌在临床医学中是常用以医治的药品，因此在独立烹制的情况下就需要留意其药效及其作用，那样才可以充分运用草乌的功效，而且也可以确保本身安全性。

而在对于病症开展医治的情况下，要询问专业的医生，必须搭配别的的药品来开展医治，那样能够 根据别的中药材尽可能削减草乌的内毒素，达到一定的效果。