苹果的花式吃法：这些在家就可以做

苹果应该是大家最为熟悉的水果之一了，作为低热量的水果，苹果极具营养价值，有利于人体的新陈代谢，同时也是不少人减肥的果腹首选。但是你是怎么吃苹果的呢？直接啃吗？不妨了解一下苹果的多样吃法，在家就可以做。

拔丝苹果

不知道有没有和笔者一样喜欢吃任何可以拔丝的东西，拔丝苹果就是其中一个。准备苹果洗干净，去皮去核后切成自己喜欢的大小，放置在淡盐水可以保证不变色。为了苹果更好的拔丝效果，可以准备淀粉糊，将切好的苹果块裹上淀粉糊放进油锅炸至金黄。接着起锅烧油，加入足量白糖，小火熬制糖浆色加入炸好的苹果块，快速翻炒裹匀即可。

苹果干

想吃果蔬干但又太贵？自己在家就能做，但前提是有微波炉或者干果机，晒干对于天气的要求比较高，失败率同样较高。准备苹果以及淡盐水，依旧是先去皮去核，然后切成自己喜欢的形状，放进淡盐水是为了放置氧化变色，柠檬可以达到同样功效。随后就可以将苹果一片一片摆进烤盘或者干果机中，烘干之后就是可口的苹果干了。

苹果派

家庭版的苹果派可能卖相不够好，但味道绝对不差。准备苹果、白糖、鸡蛋、熟芝麻以及过年没用完的饺子皮。苹果洗净之后切成小块，越小越好，也可以直接剁碎。然后在锅里加入少许水，放白糖以及苹果碎，炒成苹果酱状。再将炒好的苹果馅放置在饺子皮上，用另一张饺子皮盖上捏紧，放进电饼铛烙熟即可。

银耳苹果汤

吃腻了银耳雪梨汤的可以尝试一下银耳苹果汤，不一样的口感，一样的美味。准备银耳、冰糖、枸杞，银耳泡发，苹果洗干净。泡发后的银耳撕成小块放进锅中炖两个小时，这个时间可以将苹果切成小块。然后将苹果放进已经浓稠的锅中继续炖煮一个小时，再加入冰糖以及枸杞，十分钟之后就可以出锅了。