刚摘的柿子很涩，你知道怎么去涩吗？

又到柿子成熟的季节了，树上都挂满了金黄色的果实。但有些柿子即使变黄了，还会十分的涩口。有没有什么办法可以使柿子脱涩？今天我们就来看看吧。

水果脱涩

这是一种非常常见的方法，把梨、苹果、香蕉等水果，和柿子放置在一起之后，密封焖至几天就可以轻轻松松的去涩，这几种水果之中，梨的效果最好，依据梨的自身发挥分泌的特性，中和柿子的涩味，能够起到脱涩的功效，在棒奔霸这里是非常普遍使用的一种方法。

白酒脱涩

用普通的白酒，把柿子均匀的涂抹或者喷洒一遍之后，放置于密封环境“塑。料袋”之内，存放几天之后，即可脱涩，这种方法也是极其简单，而且涩味去除的比较干净，柿子还会带有一股浓浓的自然酒香味道，是很适合的一种简而易行的方法之一。

温水脱涩

这个方法也比较有效，只不过会麻烦一些，要把柿子浸泡在40多度的温水之中，水的味道要一直保持在四十多度的范围之内，在这样的水温下浸泡一天多的时间，即可脱涩，但要有人工一直给水加温、或者添加热水，虽然效果不错，但是由于比较麻烦，使用的并不是很多。