这些厨房生活小妙招 你都学会了吗

有时候小小的技巧，就可以让我们节省很多时间。同样的道理，在料理厨房食材的时候，也有很多小技巧，非常实用，今天就在这里和大家分享一下。

榨蒜汁

先剪去塑料瓶的头尾部分，保留中间。把剪开的塑料瓶放在小碗里，将剥好的大蒜丢进去，拿出擀面杖不断下压，蒜泥很快就能好了。

砧板防滑

切菜的时候，砧板经常滑来滑去，使用很不方便。可以拿一个纸巾，沾上水，铺在砧板下面，就算用多大力，砧板也不会乱跑了。

菜刀锈钝

菜刀使用久了，刀刃会变得锈钝。拿一只碗，底端朝上，将刀口在碗底磨一磨，刀刃就变锋利很多。

切白菜

一般人都是直接正面切白菜，可是切起来特别费力。下次切白菜的时候，不如倒过来反着切白菜，这样会非常轻松。