4种公认的山珍海味：家里有矿也得悠着买，普通人：做个吃瓜群众

随着农业大棚技术的成熟，虽然现在已经是冬天，但是在我们的日常生活中，仍然能够看到许多春天、夏天才大量上市的蔬果。而这些蔬果，因其产量的高低，价值量也有不同。除此之外，在大自然中还有一些非人为养殖或种植才能得到的食材，因为稀缺程度高，往往价值不菲。就像鱼子酱、黑松露这些顶级食材，往往是按克售卖。今天要跟大家盘点的是我国公认的4种山珍海味：家里有矿也得悠着买，普通人：做个吃瓜群众。

1.乌鱼子

这是一种和燕窝媲美的珍贵食材，因为这种食材是从带有鱼籽的雌乌鱼卵巢中取出的，取出后的乌鱼子要迅速进行冷冻才能保证原汁原味，因此乌鱼子的口感和新鲜程度往往是最佳的。可惜这种顶尖食材，让千万富豪都难以实现乌鱼子自由。

2.长江刀鱼

长江刀鱼是一种形似长刀的鱼，它主要生活在我国长江流域，是长江流域的典型江鲜。相比海鲜而言，长江刀鱼的价值量一点儿也不比海鲜差。口感嫩滑、味道鲜美，让品尝过长江刀鱼的食客，再品尝其它的海鲜都放话太难吃了。不过如今野生的长江刀鱼数量已经很少了，所以致使它的价值量一直居高不下。

3.藏香猪

这是一种长在青藏高原上的猪，原生态的自然环境，让这种猪炖煮之后有一种特殊的香气。介于藏香猪还是一种长不大的猪，所以在价值量上，要比普通的猪肉高得多。

4.藏红花

藏红花是一种调味料，在国际上每公斤的藏红花高达6000美金。换算成人民币，在30000元以上。据说藏红花还是一种可以预防妇科炎症的良药，尤其是在中东地区颇为流行。