自古以来，在中国的饮食文化中，对生吃食物一直都是避而远之，但是广东人却偏偏爱吃生腌的食物，就是贪图食物的新鲜和最原始的味道，这家开在汕头的店就是如此，他们家的醉蟹醉虾都让人吃不腻，整个汕头无人不知。

特色推荐

这个餐厅中主要经营的是海鲜一类的生鲜，吃的方法有很多，但特色是生腌，活泼乱跳的虾经过去壳后搭配店里特制的酱料变得美味有生气，螃蟹除去不能吃的内脏，保留橙黄的蟹黄，通过手艺方能发挥它的特色，还有鲍鱼，虽然不是生腌，但是扣汁也不错，店里的食材都是新鲜现成的，食客可以在海鲜缸任意地挑选，吃得更放心。

环境优越

这家店铺在当地很出名，营业时间是下午五点到深夜两点，一进店就看得老板实力雄厚，店里面的装修非常舒适，颜色搭配也比较合理，不过在店里人多的时候还是会感觉到一种紧凑的感觉，店门外有很多的桌椅，食客可以选择在外面用餐还是店里，风景气氛有不一样的感觉。

当然店里的价格也不便宜，如果在店里敞开肚子吃还是需要出点血的，一般的醉虾还是比较便宜，只要28元，一个扣汁鲍鱼售价是七十几元，两个人左右大概消费500元左右，这个价格在海鲜餐厅来说不算贵，对对于食客来讲有点小贵，毕竟食材和环境都还不错，价格自然也就让人有点高攀不起。

味道鲜美

店里的特色是生腌，自然主打都是与鲜活的食材有关，虾从缸里拿出来以后清理干净就可以直接加入酱料来进行腌制，虾的味道鲜嫩，带有回甜，虾肉Q弹，虾的海腥味恰到好处，蟹也是极力推荐，每只蟹都保留着蟹黄，食客只要轻轻一吸就能脱肉，螃蟹的味道一点也不算，这是鲜蟹才会有的魅力，吃起来一点也不腥，鲍鱼是做得扣汁，Q弹恰到好处汁得味道让鲍鱼更加香浓。

这家店铺已经在当地有很多的忠实粉丝，每次到了饭点都会有很多的食客来店里畅吃畅喝，就为了过一下生腌的瘾，这种味道让很多食客都流连忘返，尽管是第一次来得食客都会忍受不了这样的诱惑，更不要说老顾客，一周来好几次都是常态。尤其是当地和外地的一些老吃家子，身家丰厚，经常开着豪车来吃，门口停满了豪车。

有人说生腌好吃的超好吃，难吃的超难吃，口味这东西众口难调，所以评价也是褒贬不一，不知道你喜欢这种独特的风味吗？