鱼香肉丝这样做最好吃、酸甜适口、做法简单易学还快捷

鱼香肉丝，简单的几样食材组合，有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，而且做法简单快捷。

今天，小编给大家分享一下鱼香肉丝的做法。喜欢的朋友记得点赞哦！

准备食材：瘦肉、青红辣椒、木耳、红萝卜、葱、姜、蒜、料酒、生粉、蚝油、生抽、醋、白糖、豆瓣酱、盐

一、肉切成丝，加人少许盐、料酒和生粉腌制10分钟。并将耗油、盐、白糖、醋、生抽、豆瓣酱兑成调味汁。

二、木耳、青红辣椒、红萝卜切丝

三、锅里加入适量的油烧热，加入肉丝滑炒，炒至肉丝变白后盛出备用。锅中留底油爆香葱、蒜末及姜末，然后加入青红辣椒、木耳、红萝卜丝炒匀，最后倒入调味汁，待汤汁粘稠时即可。

注：我承认我的做法存在不足，但是味道绝对是正宗的！是我自己研制出来的、适合自己做、零失败的方子，谢谢大家的赐教和交流！谢谢大家！