金银排骨这样做最好吃，保证上桌就抢光，关键做法简单

小枝子美食之金银排骨

糯米蒸排骨是一道色香味俱全的特色传统名菜。糯米具有防治糖尿病、肥胖症、扩张血管、降低血压、防止动脉硬化和防止衰老、美容护肤、消除疲劳等功效。排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效，特有的骨胶原可以增强皮肤弹性，具有延缓衰老之功效。玉米属于粗粮，纤维含量比较高，能量相对也比较高，纤维利于肠道蠕动，能满足你的体能需要， 而且玉米富含多种维生素和微量元素。用糯米、排骨、玉米做成的一道金银排骨是完美的组合，色香味俱全。

今天小编给大家介绍如何制作金银排骨，且步骤简单，喜欢的朋友们可以回家试试哦。

准备的食材：排骨、玉米、糯米

准备的辅料：食盐、生抽、胡椒粉、蚝油、生姜、料酒

做法步骤如下：

一、将排骨剁成段，加入盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片和少许料酒腌制过夜。

二、糯米提前一晚用清水泡上

糯米

三、将玉米切成段

切成段的玉米

四、将排骨均匀地裹上糯米，将玉米和糯米间隔排放在蒸笼里，大火蒸40分钟即可

成品图