以鸡翅和可乐为主料制作而成的可乐鸡翅,是家家户户饭桌上最受欢迎的一道菜。无数的食材或做法与鸡翅搭配,都没有一瓶可乐给我们带来的惊喜多。 可乐和鸡翅这种组合是令人惊喜的,也是完美的组合, 当然也有不少人认为,可乐鸡翅太过甜腻,不过今天小编就教大家一个好办法,可以让可乐和鸡翅融合的更完美。
食材:鸡翅中、柠檬、姜、八角、冰糖、可乐、生抽、老抽
一、把鸡翅从背面骨缝中划一刀,然后鸡翅放入碗中,放入柠檬片,半勺盐,拌匀,腌制五分钟。把锅加热,放一点点底油,将腌制好的鸡翅下入锅中,正面(完整面)朝下。
二、煎至皮微黄再翻面继续煎制,然后放入柠檬片,八角,姜片,然后翻动鸡翅。在倒入可乐,稍稍没过鸡翅即可,然后放入冰糖,盐,再倒一点老抽调色,半勺酱油调味。盖上锅盖小火焖制十五分钟,之后转大火收汁即可。
三、成品图
大家是不是看的都流口水啦、非常好吃,喜欢吃鸡翅的朋友们记得回家也试试哦。
页面更新:2024-05-30
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